Marken-Molkereien verkaufen Gen-Milch
Nach neuen Greenpeace-Analysen von Futtermittelproben lassen drei namhafte Molkereien weiterhin gentechnisch veränderte Soja aus Südamerika an Milchkühe verfüttern weiterlesen ...
Milchpreis rückläufig
Nach revidierten Schätzungen haben die deutschen Erzeuger im Januar 2009 für Milch mit 3,7 % Fett und 3,4 % Eiweiß im Bundesdurchschnitt 25,5 Cent je Kilogramm erhalten - Im Vergleich zum Dezember 2008 sind dies gut zwei Cent weniger - im Vergleich zum Januar 2008 liegt der aktuelle Milchpreis um 13,6 Cent niedriger weiterlesen ...
Zahl der Molkereien weiter gesunken
Die Zahl der Molkereien schrumpft, die Verarbeitungsmengen je Unternehmen steigen - Ein höherer Anteil der Unternehmen ist in der Käseproduktion tätig weiterlesen ...
Hohes Preisniveau für Bio-Milch
Im Januar zahlten die Molkereien im Schnitt 50,0 Cent je Kilogramm, im Februar sogar 50,2 Cent je Kilogramm. Ab März gaben die Preise monatlich jeweils nur leicht nach und beliefen sich im Oktober 2008 immer noch auf 46,1 Cent je Kilogramm - Sinkender Konsum von Bio-Milch weiterlesen ...
Preise für Bio-Milch 2007 weiter gestiegen
Die Erzeugerpreise für Bio-Milch sind 2007 im deutschen Bundesdurchschnitt um fast 6,8 Cent beziehungsweise 20 Prozent auf 41,8 Cent je Kilogramm gestiegen weiterlesen ...
Milchwirtschaft in Turbulenzen
Gutes Jahr 2007, schwieriger Start 2008 weiterlesen ...
Werden Milch und Butter knapp?
Derzeit findet eine Urabstimmung bei den Mitgliedern des Bundesverbandes Deutscher Milchviehhalter (BDM) statt mit dem Ziel, in Kürze keine Milch mehr an die Molkereien zu liefern, wenn nicht ein Auszahlungspreis von 43 Euro-Cent/kg erreicht ist weiterlesen ...
Molkereien stellen mehr Käse her
In Deutschland als dem mit Abstand größten Käseproduzenten in der Union stellten die Molkereien 1,02 Millionen Tonnen Käse her, knapp ein Prozent mehr als in den ersten sechs Monaten von 2006 weiterlesen ...
Milchpreiserhöhungen landen bei den Milchbauern
Bekanntlich haben sich weltweit auf den Milchmärkten die Preise in Jahresfrist nahezu verdoppelt und auf diesem Niveau stabilisiert weiterlesen ...
Milchpreisverhandlungen mit Discountern jetzt abgeschlossen
Molkereien setzen ihre Verhandlungsposition durch weiterlesen ...