FIZZ Awards 2015
Top-Konzepte aus ganz Deutschland kämpfen am Montag, dem 14.09., im Hamburger "Mojo Club" um die begehrten Gastronomie-Preise weiterlesen ...
Der beste Barkeeper wird gesucht
Am 6. Mai ist es soweit: 30 Barkeeper, 1 Stadt, 3 Stationen und die härteste Jury der Welt - DIAGEO Reserve World Class sucht die besten Barkeeper Deutschlands und Österreichs - Jury mit Christian Lohse weiterlesen ...
Zu Tisch auf … La Palma
Arte, Dienstag, 05.01., 18:30 - 18:55 Uhr. Anicias große Leidenschaft ist das Kochen und sie beherrscht die traditionellen Rezepte der Insel - In der Berghütte der Familie bereitet sie Carne de Conejo en Salsa - Kaninchen in einer Soße aus fruchtigen Paprikaschoten, Tomaten, Mandeln und Mojo Rojo weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Montag, 12.10., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Vlet' in Hamburg weiterlesen ...
Zu Tisch auf … La Palma
Mojo Rojo, "rote Soße", wird aus getrockneten Paprikaschoten, Knoblauch, Olivenöl, Apfelessig und Kreuzkümmel im Mixer hergestellt. Sie wird gekochten Kartoffeln ebenso beigegeben wie gegrilltem Fleisch - So, 31.05. um 17:35 Uhr arte weiterlesen ...
Zu Tisch auf … La Palma
arte, Mittwoch, 08.04., 18:30 - 19:00 Uhr. Pedro Machin Perrez aus dem 2.000-Seelen-Ort Puntagorda im Nordwesten der Insel arbeitet für eine Wassergesellschaft weiterlesen ...
Reezept – Papas Arrugadas con Mojo Verde
Die Kartoffeln wie gewohnt in Wasser mit Meersalz kochen - Für die Mojo Verde den Koriander waschen, die Stängel abschneiden und die Korianderblätter fein hacken weiterlesen ...
Zu Tisch auf… La Palma
Anicias große Leidenschaft ist das Kochen. Sie beherrscht die traditionellen Rezepte der Insel, sie bereitet Kaninchen in einer Sauce aus fruchtigen Paprikaschoten, Tomaten, Mandeln und Mojo Rojo - arte, Dienstag, 07.08., 20:15 - 20:40 Uhr (VPS 20:15): Zu Tisch auf... La Palma weiterlesen ...