Servicezeit: Essen & Trinken
Restaurantkritik: Bocca di Bacco, Berlin Mitte
Küchentricks
Eierspeisen werden lockerer, wenn man unter den Teig ein wenig Mineralwasser mit Kohlensäure mischt. Zudem werden sie leichter, also kalorienreduziert, indem man stark kohlensäurehaltiges Mineralwasser anstatt Fett in die beschichtete Pfanne gibt weiterlesen ...
Fruchtige Snacks steigern die Produktivität
Egal worum es bei Meetings geht - eine Gemeinsamkeit gibt es fast immer: Kaffee, Tee und Mineralwasser als Getränke und zum Knabbern ein paar trockene Kekse - Dabei ist es ganz einfach neue Akzente zu setzen weiterlesen ...
DLG-Test Mineralwasser
Die Deutschen trinken rund 131 Liter Mineralwasser pro Jahr - Mineralwasser ist damit weiterhin das beliebteste Getränk der Deutschen - Das Angebot im Markt hat sich in den letzten Jahren rasant weiterentwickelt weiterlesen ...
Mineralwasser bleibt beliebtestes alkoholfreies Getränk
Die deutschen Mineralbrunnen verzeichneten im vergangenen Jahr einen leichten Absatzrückgang - Mineralwasser konnte sich aber trotz eines schwierigen Umfelds als beliebtestes alkoholfreies Getränk in Deutschland behaupten weiterlesen ...
Die besten Katerkiller für Silvester
Die Silvesternacht 2009 bringt den Höhepunkt des Alkoholkonsums in Deutschland mit sich: Sekt, Champagner, Bowle, Wein, Cocktails und Bier sowie diverse Spirituosen gehören nicht nur zum Anstoßen auf das neue Jahr 2010, sondern begleiten den gesamten Silvesterabend - Ein Prosit Neujahr! weiterlesen ...
Rezept : Scheiben aus der Geflügelbrust auf Gemüse- Graupenrisotto
Schalotten abziehen, in Würfel schneiden und mit der Butter in einem Topf glasig braten - Möhren schälen, in Würfel schneiden und mit in den Topf geben - Dann die Graupen dazu geben und etwas angehen lassen weiterlesen ...
Rezept: Gebrannte Quarkcannelloni mit Beerenkompott
Eier, Mineralwasser und Milch verquirlen - Das Öl zufügen und mit einem Schneebesen Mehl unterrühren - In einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl die Crêpes goldgelb backen weiterlesen ...