Test: Leitungs- und Mineralwasser

Mineralwasser ist nicht besser als Leitungswasser und überbewertet - Vor allem Mineralstoffe im Mineralwasser sind ein Mythos - Ein Liter Leitungswasser kostet rund einen halben Cent, das teuerste Mineralwasser im Test 70 Cent pro Liter - Dies ist das Ergebnis einer Studie der Stiftung Warentest weiterlesen ...

Warum gilt Salatessen als so gesund?

Das frische Grün enthält wichtige Nährstoffe und andere Inhaltsstoffe, dafür aber nur wenig Energie - Zudem haben die Blätter ein großes Volumen und viele Ballaststoffe, sodass sie gut sättigen. Auf diese Weise werden bei einer Mahlzeit insgesamt wenig Kalorien aufgenommen - wenn man nicht gerade ein Sahnedressing verwendet weiterlesen ...

Pitahaya

Die Drachenfrucht hat ein süßliches und zugleich erfrischendes Aroma, das wie eine Mischung aus Birne, Kiwi und Erdbeere schmeckt - Genießen Sie die Exotin am besten roh und eisgekühlt - klein geschnitten im Obstsalat, im Sorbet und in süßen Desserts weiterlesen ...

Gänseblümchen aufs Brot

Viele Wild- und Gartenblumen eignen sich nicht nur für die Vase, sondern auch für die Salatschüssel, weil sie voller Vitamine und Mineralstoffe stecken - Besonders lecker: Kapuzinerkresse, Malvenblüten, Ringelblumen, Löwenzahn und Gänseblümchen - Aber: Maiglöckchen sind giftig! weiterlesen ...

Fruktoseintoleranz

Wenn man nach dem Verzehr von Obst und Gemüse immer wieder unter krampfartigen Bauch-/Magenschmerzen oder Darmproblemen leidet, kann eine Fruktoseintoleranz vorliegen - Sicherheit bringt ein einfacher Atemtest beim Arzt weiterlesen ...
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