Flüsse der Genüsse
WDR, Mittwoch, 05.11., 09:20 - 09:50 Uhr. In Rheinland-Pfalz aber auch bundesweit gibt es wohl kaum einen Fluss, an dessen Ufern sich eine derartige Vielfalt an Genüssen darbietet - die Ahr weiterlesen ...
Mineralwasser
Der Herbst ist da, und der Winter steht bereits vor der Tür - Fast jeder erfreut sich an den schönen Herbstfarben und bald hoffentlich an weißen Weihnachten weiterlesen ...
Welches Salz gehört denn nun in die Suppe?
Das normale Kochsalz kommt in der Regel aus dem Berg. "Für mich ist das schlechtes Salz, weil bei der Aufbereitung viele wichtige Mineralien, Spurenelemente und der feine natürliche Jodgeschmack verloren gehen", sagt Zwei-Sterne-Koch Johannes King vom "Söl'ring-Hof" auf Sylt. weiterlesen ...
Flüsse der Genüsse – Die Ahr
NDR, Montag, 29.09. um 13:00 Uhr. Auf einer Strecke von nur 86 Kilometern finden Weinkenner an der Ahr einige der besten Weingüter weltweit, und der Feinschmecker trifft hier einige der besten Köche in ganz Europa weiterlesen ...
Nach dem Obstessen den Mund ausspülen
Wer jetzt im Sommer frisches Obst isst, sollte danach den Mund mit Wasser, Milch oder einer Mundspüllösung säubern - Der Grund: Säurehaltige Nahrungsmittel greifen den Zahnschmelz an weiterlesen ...
"Kinderlebensmittel" – einfach überflüssig
Mit Vitaminen und Mineralien angereichertes Essen bringt keinen Vorteil weiterlesen ...
Tiefkühlkost qualitativ besser als selbst einfrieren
Was ist der Unterschied zwischen Tiefkühlkost aus dem Handel und den selbst eingefrorenen Lebensmitteln im Gefriergerät zu Hause? weiterlesen ...
ÖKO-TEST Kompakt Vitamine
Vitamine und Mineralstoffe sind ganz ohne Zweifel eine starke Truppe. Und dennoch fühlen sich viele Menschen unsicher: Stimmt es wirklich, dass man über die normale Nahrung genügend Vitamine und Mineralien aufnimmt? weiterlesen ...
Obst und Gemüse verlieren an Nährwert
Ausgewogene Ernährung kaum noch möglich weiterlesen ...
Martina Meuth & Bernd Moritz Neuner-Duttenhofer
Der Sommer ist heiß, die Weltmeisterschaft sorgt für Spannung, der Durst ist groß! Wir haben die - gesunde - Lösung! weiterlesen ...