michelin Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

9. März 20259. März 2025

MICHELIN Großbritannien & Irland 2025

Moor Hall erhält drei MICHELIN-Sterne im neuen MICHELIN Großbritannien & Irland 2025. Drei Restaurants mit zwei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet. 22 neue Ein-MICHELIN-Sterne, darunter das erste pflanzliche Sternerestaurant Großbritanniens. Fünf neue MICHELIN Green Stars werden vergeben. 36 Restaurants wurden mit einem Bib Gourmand für ihre preiswerte Küche ausgezeichnet. weiterlesen ...

23. Februar 202518. Februar 2025

Frankfurt wird Gastgeber der Michelin Guide Ceremony

In den kommenden zwei Jahren wird Frankfurt am Main zum Mittelpunkt der Gourmetwelt im ganzen Land. Bis dahin findet hier die Michelin-Sterne Verleihung im Rahmen der Michelin Guide Ceremony für Deutschland statt. weiterlesen ...

25. Januar 202526. Januar 2025

Sterne strahlen über dem Haubenland

Bernhard Steinmann berichtet von der Sterneverleihung in Österreich: "Nun denn, 2025 kehrte der Guide Michelin nach Österreich zurück und das besonders beeindruckend weiterlesen ...

5. Januar 202515. Dezember 2024

MICHELIN Istanbul, Izmir, Muğla

32 Restaurants, darunter 2 Ein-Stern-Restaurants, sind neu in der 2025er Auswahl des MICHELIN Istanbul, Izmir, Muğla. Narımor und Casa Lavanda mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet; 9 neue Restaurants erhalten einen Bib Gourmand. Wir haben die komplette Liste! weiterlesen ...

22. Dezember 202410. Dezember 2024

MICHELIN New York, Washington D.C. und Michelin Chicago

Wir haben die Listen des Michelins aus New York, Washington, DC und Chicago mit allen Sternerestaurants und allen Bib Gourmand Lokalen. Jungsik New York gewinnt drei MICHELIN-Sterne. Die New Yorker Restaurants César, Chef's Table at Brooklyn Fare und Sushi Sho erhalten jeweils zwei Sterne weiterlesen ...

21. Oktober 202422. Oktober 2024

Bernhard Steinmann bei Thomas Schanz (***), Piesport

Bernhard Steinmann bei Thomas Schanz: Falls jemand dachte Thomas Schanz hätte mit dem Erreichen des dritten Michelinsterns seinen kreativen Höhepunkt erreicht, der irrt. Noch immer verblüffen seine Kreationen mit komplexen Aromen und Kombinationen, auf die man so schnell nicht kommen würde. weiterlesen ...

15. September 20247. September 2024

MICHELIN Chengdu 2025

Ein Restaurant wird neu mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet und fünf Betriebe haben neu einen Bib Gourmand erhalten. Wir haben die komplette Liste des Michelin Chengdu 2025 weiterlesen ...

14. März 202417. März 2024

Konzeptänderungen bei Nobelhart & Schmutzig, Berlin

Das Berliner Sternerestaurant Nobelhart & Schmutzig ändert zum 1. April 2024 sein kulinarisches Konzept und die Preise gehen nach unten! Konzeptänderungen bei Nobelhart & Schmutzig weiterlesen ...

11. Februar 202431. Januar 2024

Michelin Sterne-Zeremonie 2024 in Hamburg

Der Guide MICHELIN gibt am 26. März seine Restaurantauswahl 2024 für Deutschland bekannt Die Sterne-Zeremonie findet in der altehrwürdigen Handelskammer Hamburg statt Auserlesene Restaurants und Sterne-Gastronomie: Michelin feiert kulinarische Perlen aus Deutschland Live-Übertragung auf offiziellen Facebook- und YouTube-Kanälen des Guide MICHELIN Michelin Sterne-Zeremonie 2024 in Hamburg Gwendal Poullennec: der Boss vom Michelin Führer Michelin Sterne-Zeremonie 2024 weiterlesen ...

10. Dezember 202310. Dezember 2023

Bernhard Steinmann im Restaurant Bareiss

Kennen Sie das auch? Man will mal wieder Essen gehen, sucht am Wohnort nach Restaurants und kann sich einfach nicht entscheiden. Es muss letztlich ein Restaurant sein, welches ungetrübten Genuss verspricht, eine angenehme Stimmung verbreitet und ein Höchstmaß an Perfektion bietet. Und schon habe ich mit wenigen Worten das Restaurant Bareiss in Baiersbronn beschrieben. Bernhard Steinmann im Restaurant Bareiss Von oben nach unten: Quiche mit bayrischem Bergkäse und Sellerie Tatar weiterlesen ...