So kocht Deutschland!
Vom Starnberger See bis nach Sylt spürt Max Michel all den bekannten und beliebten, aber auch fast vergessenen regionalen Köstlichkeiten nach und verführt uns zum Kochen und Schlemmen weiterlesen ...
Fooding
Den Begriff 'Fooding' erfand Alexandre Camas 1999, als er nach etwas suchte, das sich auf 'ing' reimt. Fooding ist heute zu einem echten Phänomen geworden - Im Fooding-Restaurantführer stehen jedes Jahr die besten Adressen und Tipps vom Dreisternerestaurant bis zum einfachen Bistro - arte TV weiterlesen ...
Festliche Momente im Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt
Kulinarische Höhepunkte an Weihnachten und Silvester weiterlesen ...
Michel Eschmann gewinnt den Swiss Culinary Cup 2007
Michel Eschmann, Koch im Hotel Seedamm Plaza in Pfäffikon gewinnt den Swiss Culinary Cup 2007 weiterlesen ...
„Grüne“ Weintour auf dem Weingut Michel-Schlumberger in Kaliefornien
Das Weingut Michel-Schlumberger Winery in Healdsburg bietet nun auch eine "grüne" Weintour, wobei die edlen Tropfen direkt am Weinberg verkostet werden weiterlesen ...
Kochen im „ARD-Buffet“
Koch-Wochenthema "Köstlichkeiten mit Kraut und Rüben" - Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten weiterlesen ...
Zu Tisch an der Gironde-Mündung
Charakteristisch für diese Region sind Fischerhütten auf Pfählen im Wasser, die durch einen meist sehr langen Laufsteg mit dem Ufer verbunden sind. Vor den Hütten sind riesige Netze an Auslegern befestigt - arte, Sonntag, 30.09., 18:30 - 19:00 Uhr weiterlesen ...
Havanna Zigarren
Der prächtige Bildband "Havannas - Großer Genuss aus Kuba" widmet sich umfassend dem berühmten Genussmittel. Michel Permeke beleuchtet mit ebenso großer Leidenschaft wie Sachkenntnis alle Facetten dieser legendären Zigarre weiterlesen ...
Michel Guérard
'Chic' besucht Michel Guérard auf seinem Anwesen bei Eugénie-les-Bains, wo der Dreisternekoch kulinarische Höhenflüge in Verbindung mit Wellness anbietet. arte, Mittwoch, 11.07., 12:35 - 13:05 Uhr (VPS 12:35) weiterlesen ...
Michel Guerard
Michel Guérard ist einer der Begründer der kalorienarmen 'Nouvelle Cuisine' - Sein Restaurant, das schon seit fast 30 Jahren drei Sterne hat, befindet sich im französischen Thermalbad Eugénie-les-Bains. Michel Guérards vorrangiges Anliegen war ... weiterlesen ...