Frank Hunke

Int.Deutsche Grillmeisterschaft 2010: Grill-Deutschland hat einen neuen Meister. Mit dem Titel "Deutscher Grillkönig 2010" darf sich das Team "1. Grill- und Barbecueschule" aus Erfurt mit Teamchef Frank Hunke schmücken weiterlesen ...

INTERNORGA Ehrenpreis für Dr. Alfred Biolek

Der INTERNORGA Ehrenpreis geht in diesem Jahr an Dr. Alfred Biolek. Als Produzent und Moderator der Sendung "alfredissimo - Kochen mit Bio" verhalf Alfred Biolek dem Kochen zu bis dahin nicht gekannter Popularität - Davon profitierte auch die Gastronomiebranche in Deutschland in erheblichem Maße weiterlesen ...

Christian Scharrer

"Abrupte Änderungen können zur Schockstarre führen oder positive Entwicklungen anstoßen." - Mit dieser Beschreibung beginnt in dem soeben erschienenen Gault Millau Führer 2010 die Lobeshymne an Christian Scharrer, Küchenchef im Buddenbrooks Restaurant des Luxushotels Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde weiterlesen ...

Grimod de La Reynière Fellowship 2009

Benannt nach dem Erfinder der Restaurant-Kritik hat World-Toques*Euro-Toques die Auszeichnung an folgende Euro-Toques-Sterneköche und engagierte Privatpersonen vergeben - Preisträger: Euro-Toques Sternekoch Thomas Bühner, die Ehren-Euro-Toques Helmut Kilian und Christian Meyer und Euro-Toques Sterne-Koch Antonio Russo weiterlesen ...

Essen am Familientisch

Drei bis fünf mal die Woche gemeinsam zu essen - die Wirkungen sind überzeugend: Teenager, die gemeinsame Mahlzeiten im Familienkreis einnehmen, greifen weniger oft zum Glimmstängel und zu Marihuana und trinken weniger Alkohol - Kinder bekommen größeres Vokabular - weniger Essstörungen weiterlesen ...

Apfelverkostung auf der BUGA

Am 19. September von 10.00 bis 16.00 Uhr lädt der Verband Mecklenburger Obst und Gemüse zusammen mit dem Landwirtschaftsministerium Mecklenburg-Vorpommern und der Erzeugerorganisation Mecklenburger Ernte zu einer Apfelverkostung im Küchengarten der Bundesgartenschau ein weiterlesen ...