Schlagwort: meyer

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POLETTOs Kochschule

Piccata Milanese - Dass man in einem Stück Fleisch auch etwas 'verstecken' kann, zeigt Sterneköchin Cornelia Poletto in dieser Folge von 'POLETTOs Kochschule' - RBB, Samstag, 25.06., 11:15 - 11:45 Uhr weiterlesen ...
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MAD FOODCAMP-FESTIVAL KOPENHAGEN

Hinter dem Festival stehen René Redzepi, dessen Restaurant NOMA gerade zum zweiten Mal zum besten Restaurant der Welt gewählt wurde, und der dänische Fernsehkoch Claus Meyer - Auf Refshaleøen werden am 27. und 28. August neben René Redzepi Köche aus aller Welt schwerpunktmäßig über die Vorzüge der regionalen Küche diskutieren weiterlesen ...
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Christian Kohlhof

Was nutzt einem Kaffeeexperten ein Physik-Diplom? Eine ganze Menge, wie der ungewöhnliche Werdegang von Christian Kohlhof belegt. 2003 entschied er sich gegen den soliden Job und für die Selbstständigkeit - weil er sich in den Mittagspausen über teuren, mittelmäßigen Kaffee ärgerte weiterlesen ...
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Die Themen im ARD-Buffet diese Woche

Kochen: Wochenthema in der Küche: Sommerkohl vom Feinsten - Jacqueline Amirfallah zu: Variationen vom Blumenkohl - Vincent Klink: Gefüllte Zander-Spitzkohl-Kugeln - Otto Koch: Brokkoli-Couscous mit Hähnchenragout - Lena Meyer-Landrut
Porträt über die deutsche Teilnehmerin am Eurovision Song Contest am 29.05.2010 weiterlesen ...