Der Gastronaut
3sat, Montag, 23.11., 22:00 - 22:30 Uhr. Diesmal blickt der Gastronaut Stefan Gates weit über den Tellerrand und beleuchtet, welche Folgen der Freihandel mit den USA für Mexiko hat weiterlesen ...
Mais – das kulinarische Gold Mexikos
Was für uns Deutsche das Brot ist, ist für die Mexikaner ihre Tortilla - So gibt es kaum eine Mahlzeit, die im Land der Maya und Azteken ohne die heißgeliebten dünnen Fladenbrote auf den Tisch kommt weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Montag, 08.06. um 11:50 Uhr. Scharfe Gewürze, traditionelle Mariachi-Musik und literweise Tequila - Mexikaner wissen, wie man richtig gute Feste feiert weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Donerstag, 13.11. um 09:00 Uhr. Scharfe Gewürze, traditionelle Mariachi-Musik und literweise Tequila - Mexikaner wissen, wie man richtig gute Feste feiert weiterlesen ...