Yannick Alléno
Haute Cuisine ganz ungezwungen - Im Shangri-La Hotel, Beijing eröffnet das erste S.T.A.Y. in Zentralasien - Starkoch Yannick Alléno lädt zu lockerem Dinieren und Interaktion ein weiterlesen ...
YAM – Le magazine des chefs
Kochbuchkolumne "Esspapier" Bitte nur milden Knoblauch verwenden! Monsieur Alléno hat drei Michelin-Sterne und ist Chefkoch im berühmten Pariser Hotel Meurice - Von Jürgen Dollase /FAZ weiterlesen ...
Philippe Mille
Küchenchef Philippe Mille, 35 Jahre, davon 7 als Souschef von Yannick Alleno***, Le Meurice, Paris, hat nach seinem 3. Platz beim Bocuse d'Or 2009 die Herausforderung angenommen und kocht jetzt im 2 Sterne Restaurant im Reims weiterlesen ...
Serge Vieira & Philippe Mille
Neues aus Frankreich: Serge Vieira, Gewinner des Bocuse d'Or im Jahr 2005, erhielt die Auszeichnung "Leader of Tomorrow" vom Gault Millau - Philippe Mille verlässt das Pariser Meurice und wird Küchenchef im 2 Sterne Michelin Restaurant Crayeres in Reims anzufangen weiterlesen ...
Porträt: Neue Dreisterneköche
Yannick Alléno vom Restaurant 'Le Meurice' und Anne-Sophie Pic, die im 'Pic de Valence' kocht - Trend: 'Bistronomie' - Kreationen mit Datteln - Sylter Austern - arte, Mittwoch, 26.12., 18:30 - 19:00 Uhr (VPS 18:30): Chic - Viele Wiederholungen bis Februar weiterlesen ...
Michael Hauch und Regine Hauch
Sieger des ZEIT-Kochwettbewerbs 2007 stehen fest: Michael Hauch und Regine Hauch weiterlesen ...
Trend: Neue Dreisterneköche
Im Februar 2007 hat der Guide Michelin wieder seine begehrten Sterne vergeben. arte, Samstag, 05.05., 12:35 - 13:00 Uhr (VPS 12:35) weiterlesen ...
Bester Jungkoch /köchin gesucht!
LINIE Aquavit sucht Deutschlands besten Kochnachwuchs 2006 weiterlesen ...