messer Archive - Seite 2 von 18 - Gourmet Report

1. Dezember 201526. Mai 2022

Chroma type 301 mit Hammerschlag-Finish

Kultmesser im neuen Gewand: Chroma type 301 mit Hammerschlag-Finish - Mit elegantem Industriedesign und extrem scharfen Klingen haben sich die Messer der Serie Chroma type 301 - Design by F.A. Porsche fest bei vielen Hobby- und Profiköchen etabliert weiterlesen ...

5. Oktober 201520. Januar 2017

"Frisch gekocht" – startet mit der 3.000. Sendung

Pfannen poliert, Messer geschärft und frisch gekocht! Am Montag, dem 5. Oktober 2015, eröffnen die Starköche Paul Ivic und Konstantin Filippou um 14.00 Uhr in ORF 2 mit der 3.000. "Frisch gekocht"-Ausgabe die neue Saison der ORF-Kochsendung weiterlesen ...

3. August 201522. Januar 2020

CHROMA Azubi Messerset

Professionelle Schneidwerkzeuge sind zu Beginn der Karriere aber eine teure Investition - Um den angehenden Profiköchen von Anfang an die bestmögliche Unterstützung zu geben, haben die Experten von kochmesser.de mit dem Chroma Azubi-Set eine hochwertige, dabei aber erschwingliche Erstausstattung für Kochlehrlinge entwickelt - www.kochmesser.de/chroma-japanchef/start-01-chroma-azubi-set.html weiterlesen ...

28. Februar 201526. Mai 2022

Drei neue Messerserien

Auch im Jahr 2015 setzt kochmesser.de mit gleich drei brandneuen Produkten scharfe Trends - Auf der internationalen Konsumgütermesse Ambiente, stellte kochmesser.de unter anderem die Messerserie Kiseki vor, die den Zähnen von Nagetieren nachempfunden ist und dem Ideal eines stets scharf bleibenden Messers sehr nahe kommt weiterlesen ...

13. Februar 2015

Ambiente Frankfurt

Heute startet die weltgrößte Messe für Konsumgüter - noch bis zum 17.2. 2015 weiterlesen ...

4. Juli 201426. Mai 2022

Steakmesser

Und auch in Sachen Zubehör vertrauen Hobbygriller immer mehr auf praktische Küchenhelfer in eleganter Optik - Dass dabei auch verstärkt auf gute Steakmesser geachtet wird, bestätigt Christian Romanowski, Inhaber von kochmesser.de weiterlesen ...

28. Juni 201423. Januar 2020

Asiatische Messer richtig schleifen

Wie merke ich, dass mein Messer stumpf ist? Wie oft muss ich meine Messer schleifen? Wetzstahl oder Schleifstein? Wie schleife ich richtig? Welcher Schleifstein ist richtig für mich? weiterlesen ...

2. Juni 2014

Garmethoden der Kartoffel

Die Kartoffel ist ein echter Alleskönner, der sich auf verschiedenste Arten zubereiten lässt - Kein Wunder, dass sie in der Sterneküche ebenso beliebt ist wie bei Kocheinsteigern - Ein Überblick über die grundlegenden Zubereitungsarten. weiterlesen ...

12. Mai 2014

Aussteuer und Hochzeitstisch noch zeitgemäß?

Ja und nein weiterlesen ...

28. April 2014

Heinrich Wächter

Benimmkurs auf dem Weg zum Profi:
"Was nützt uns das beste Menü,
wenn wir nicht einmal wissen,
wie wir geschickt mit Messer und Gabel umgehen?" weiterlesen ...