menu Archive - Seite 2 von 18 - Gourmet Report

16. Oktober 20156. Februar 2019

Juan Amador in Stuttgart

Erstmals Drei-Sterne-Küche im Mercedes-Benz Museum - Die 16. Auflage der beliebten Gourmetveranstaltung findet vom 18. bis 22. November 2015 statt - Juan Amador ist der erste Koch, der die Sternennächte im Mercedes-Benz Museum mit Kreationen auf Drei-Sterne-Niveau gestaltet - Höhepunkt der Abende ist jeweils das von Juan Amador kreierte Fünf-Gänge-Menü, unter dem Motto "Mar y Muntanya" weiterlesen ...

13. Oktober 2015

Stefan Lenz ist "Koch des Jahres"

Der Titel geht in diesem Jahr an den Österreicher Stefan Lenz, Küchenchef im Hotel Tennerhof in Kitzbühel. Die Verleihung des Titels bildete einen der Höhepunkte der weltweit größten Foodmesse Anuga in Köln. Der Schweizer Cornelius Speinle vom Restaurant Drei10 Sinne in Schlattingen und Sven Pietschmann vom Restaurant Fährhaus auf Sylt/Deutschland belegten die Plätze zwei und drei weiterlesen ...

30. September 201520. Januar 2017

DINING DAYS Rheinland

Ein Blick über den Tellerrand - die nationale Restaurantwoche Die DINING DAYS in Köln, Bonn und Düsseldorf - Diese präsentieren vom 26. Oktober bis 1. November 2015 eine genussfreudige Vielfalt mit einem einzigartigen Menü-Konzept - Angebot vom edlen Italiener über den trendigen Burger-Laden bis hin zum asiatischen Gourmet-Tempel weiterlesen ...

15. September 2015

Harald Wohlfahrt ist Lavazza Testimonial

Anlässlich ihres 120. Geburtstags gibt Italiens führende Kaffeemarke Lavazza den Startschuss für eine Genussoffensive in der deutschen Topgastronomie: Im Jubiläumsjahr 2015 startet die Zusammenarbeit zwischen Lavazza und dem 3- Sterne-Koch Harald Wohlfahrt, der seit mehr als 20 Jahren an der Spitze der deutschen Gastronomie steht - Harald Wohlfahrt und Lavazza vereint besonders ihr hoher Anspruch an Genuss und Perfektion im Umgang mit und bei der Zubereitung von Lebensmitteln - Interview weiterlesen ...

10. September 201517. September 2022

RheinLust

Am 10. September startet die 9. tour de menu gusto in Düsseldorf und Umgebung. 25 Tage lang treten 43 Restaurants aus Düsseldorf und Umgebung in kulinarischen Wettstreit und zaubern kreative Menüs für die Feinschmecker der Region weiterlesen ...

23. Juni 2015

Simon Stirnal und Jens Hildebrandt

Die Finalisten für den "Koch des Jahres 2015" stehen fest: Simon Stirnal aus dem Restaurant Schloss Loersfeld in Kerpen und Jens Hildebrandt vom Berliner Restaurant Reinstoff**, Edison Höfe treten am 12. Oktober auf der Anuga in Köln gegen sechs weitere Finalisten an weiterlesen ...

4. Juni 201512. März 2017

Osteria Francescana at Sotheby’s London

Massimo Bottura bringt die Osteria Francescana, sein drei Sterne Restaurant aus Modena, Italien in die moderne Kunstgallery to the Contemporary Art von Sotheby’s London - 27 - 29.Juni 2015 - Siebengängiges Menü mit Aperitif kostet 250 GBP weiterlesen ...

21. Mai 201520. Januar 2017

Sven Elverfeld, Wolfsburg

Elverfeld und sieben seiner Wegbegleiter kreieren ein außergewöhnliches 10-Gang-Menü: Jubiläums-Galadinner im Restaurant Aqua - mit Sven Elverfeld, Jan Hartwig, Jens Fischer, Matthias Diether, Christian Eckhardt, Christian Hümbs, Erik Arnecke und Ralf Kronmüller weiterlesen ...

29. April 2015

Matthias Diether, Gunnar Tietz und Jörg Woltmann

Am 09. Mai 2015 lädt das Berliner Gourmetrestaurant "first floor" im Hotel Palace zu einem unterhaltsamen Gala- Abend ein: Ein kulinarischer Austausch mit Spitzenköchen, Winzern und Jörg Woltmann, dem Boss der KPM Königliche Porzellan-Manufaktur Berlin, sorgt für einen abwechslungsreichen Abend weiterlesen ...

17. April 2015

Anton Gschwendtner

Anton Gschwendtner, 30, ist neuer Küchenchef des Restaurants DÉLICE La Brasserie im Sofitel Munich Bayerpost Damit ergänzt Gschwendtner das Team von Küchendirektor Andreas Donnerbauer, der seit November 2013 für das komplette Küchenteam und das gastronomische Angebot des Fünf-Sterne-Hotels verantwortlich zeichnet weiterlesen ...