Schlagwort: menschliche

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Die Sojabohne

Wenn sich Landwirte, Ernährungsberater und Lebensmitteltechnologen gemeinsam eine perfekte Nutzpflanze basteln könnten, es würde die Sojabohne dabei herauskommen: Denn die unscheinbare Hülsenfrucht lässt sich ohne zusätzlichen Stickstoff anbauen und liefert mit einem Anteil von 40 Prozent mehr Eiweiß als jede andere Pflanze weiterlesen ...
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Folat

Folat ist ein wasserlösliches Vitamin - Der menschliche Körper braucht Folat, damit neue Zellen sich bilden und wachsen können. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat die Referenzwerte für die Zufuhr von Folat aktualisiert weiterlesen ...
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Mineralwasser

Seit Jahren ist Mineralwasser das beliebteste alkoholfreie Kaltgetränk in Deutschland: 137 Liter Mineral- und Heilwasser trank durchschnittlich jeder Bürger im vergangenen Jahr - 1,3l mehr als im Vorjahr - über 80 % sind mit Kohlensäure - 53 % bestellen Wasser im Restaurant weiterlesen ...
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St. Moritz Gourmet Festival

Am Freitag, 1. Februar 2010, ging das 17. St. Moritz Gourmet Festival mit einer grandiosen "Gala Night" bei Mathis Food Affairs auf Corviglia zu Ende. Diesmal hat es mit neuen Events an neuen, aussergewöhnlichen Orten im ganzen Oberengadin stattgefunden weiterlesen ...