Online Kurs “Die Kunst des Sushi” mit The Duc Ngo
Multi-Gastronom The Duc Ngo aus Berlin verrät seine wertvollsten Tipps und Tricks, damit jeder Teilnehmer des Kurses auch zuhause sein perfektes Sushi frisch zubereiten kann weiterlesen ...
Harald Wohlfahrt unterstützt Auszubildende
Harald Wohlfahrt hilft: Der Online-Kurs kann zu jeder Zeit an jedem Ort über das Handy, via PC oder Tablet angesehen werden. Er besteht aus 25 Video-Episoden mit einer Gesamtlänge von neun Stunden, in denen Harald Wohlfahrt sein - über Jahrzehnte aufgebautes - Wissen zu den technischen Aspekten der Küchenarbeit, der Zubereitung von Grundlagen für viele Gerichte, Warenkunde und jede Menge Tipps und Tricks weitergibt. weiterlesen ...
Harald Wohlfahrt Meisterklasse
In 25 Episoden zeigt Meisterkoch Harald Wohlfahrt neben seinen ganz persönlichen Tipps und Tricks auch Basics der Kochkunst. Die Teilnehmer erhalten neben exklusiven Rezepten viele wertvolle Informationen zum Download sowie unbefristeten Zugang zur Community. weiterlesen ...
White Guide Danmark
White Guide setzt auf dänisches Südwestjütland - Gastronomieführer zeichnet zehn Restaurants der Region aus weiterlesen ...
Charles Schuman in Hongkong
Münchener Charles Schuman zeigt seine Künste in der Lobster Bar & Grill weiterlesen ...
Claus Kratzeisen
Eine wahre Meisterklasse servierte Küchenchef Claus Kratzeisen. An mehreren Büfett- und Grillstationen verwöhnte seine Mannschaft die Gäste weiterlesen ...