Sebastian Heinisch
Das meerSalz Restaurant im artepuri hotel meersinn, das einzige Vier-Sterne-Superior Designhotel mit Biozertifikat auf der Insel Rügen, startete unter neuer Küchenleitung in das neue Jahr weiterlesen ...
Spiegel TV – Thema
Zucker und Salz - Weißes Gold und süßes Versprechen - So, 08.02. um 10:50 Uhr vox weiterlesen ...
Polettos Kochschule – Rezept
Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt dabei, wie die Zitrusfrüchte zunächst mit Gewürzen eingekocht werden und dann daraus eine ungewöhnliche und frische Pastasoße entsteht. Dazu gibt es einen kleinen Ausflug in die Welt der arabischen Küche - mit Rezepten - heute um 18:15 Uhr im SR-Fernsehen weiterlesen ...
Rezept – Ralf Zacherl
Gefüllte Seezunge mit Gambas auf Fenchel von Ralf Zacherl weiterlesen ...
Rezept – Tim Mälzer
Lammkeule mit Zitrusfrucht, Petersilienwurzelpüree und Salsa Verde - Ein Rezept von Tim Mälzer weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Parmesansuppe und Calamaretti - Schauspielerin Eva Habermann ist heute zu Gast in "POLETTOS Kochschule" - So, 30.11. um 16:30 Uhr nord3 weiterlesen ...
Perlhuhn mit Vanille-Polenta
Sie ist verführerisch, sinnlich und ihr Duft ist reich und würzig - Sie ist begehrt und luxuriös: die Königin der Gewürze - Vanille weiterlesen ...
Rezept von Cornelia Poletto
Linguine mit Kirschtomaten und Büffelmozzarella weiterlesen ...
Rezept: Louis Pizza
Noch ist Cornelia Poletto in der Sommerpause und Lea Linster vertritt sie mit ihren Classics. Am 16. August um 18:15 Uhr gibt es im SR-Fernsehen: Louis Pizza und Tarte aux Tomates - bei uns gibt es das Rezept weiterlesen ...
Jörg Sackmann
Spitzenkoch Jörg Sackmann eröffnet im August 2008 die erste Wellness-Anlage, in der Aromen aus der Welt der Küche verwendet werden weiterlesen ...