Polettos Kochschule: Rezept
Sendung vom 31.10.2009 - Wir haben das Rezept: Getrüffelte Poularde in Meersalz gegart weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule EXTRA
SWR, Samstag, 31.10., 18:15 - 18:45 Uhr. Wenn Alfons, der sympathische Franzose mit dem Puschelmikrofon als Kochschüler zu Cornelia Poletto kommt, darf es auch mal etwas raffinierter zugehen: Diesmal gibt's getrüffeltes Perlhuhn, gegart in einer Hülle aus Meersalz weiterlesen ...
Das kleine Buch vom Salz
Inzwischen wissen nicht nur Feinschmecker: Salz kann so viel mehr sein: Je nach Herkunftsort und Gewinnungsart ergeben sich feinste Geschmacksnuancen - Ganz zu schweigen vom mannigfaltigen Farbenspiel der zahllosen Gewürzsalze und Salzmischungen weiterlesen ...
Polettos Kochschule: Rezept
Cornelia Poletto meldete sich am 05. September 2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen aus der Sommerpause zurück - Hier einige Tipps, wie Sie die letzten Sommertage kulinarisch genießen können weiterlesen ...
Rezept: Kabeljau mit gedünstetem Romana & Martini
Den Romanasalat putzen waschen, und nachdem der Strunk entfernt wurde, vierteln weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Donnerstag, 04.06., 12:15 - 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu - Gebratenes Lachsforellenfilet mit Meersalz-Kartoffeln weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Heute, Samstag, 23. Mai 2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen gibt es wieder Polettos Kochschule mit einem neuen Gericht: Gnocchi mit Gorgonzolasauce und gehackten Pistazien - Wir haben das Rezept! weiterlesen ...
Rezept: Polettos Kochschule
Orecchiette mit Brokkoli und Büffelmozzarella - Heute, 09. Mai 2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen kocht Cornelia Poletto - Zu Gast bei Cornelia Poletto: Fernsehmoderator Marco Schreyl weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Am Samstag, 4. April 2009 um 18:15 Uhr im SR-Fernsehen gab es wieder einen Klassiker der italienischen Küche - Wir haben das Rezept - Handgemachte Tortelloni alla carbonara mit Pancetta weiterlesen ...
Reezept – Papas Arrugadas con Mojo Verde
Die Kartoffeln wie gewohnt in Wasser mit Meersalz kochen - Für die Mojo Verde den Koriander waschen, die Stängel abschneiden und die Korianderblätter fein hacken weiterlesen ...