Pop-up-Restaurant Köln

Vom 20. Juni bis zum 02. Juli 2016 dreht sich im ersten stationären Pop-up-Restaurant Laden Ein alles um das Thema Ursprung. In diesen zwei Wochen rückt die gleichnamige Marke des Unternehmens Transgourmet mit einer bunten Cross Over Küche das nachhaltige Prinzip in den Fokus der Gäste. Die Köche Gilbert Korn-Fourcade, Bernd Zehner, Maximilian Schultz und Karl Martin Hohmann sorgen dann nicht nur für gutes Essen und ausgezeichnete Unterhaltung, sie präsentieren ihre Gerichte im Kontext der jeweiligen Produkte und der zugehörigen Produzenten weiterlesen ...

Kartoffel des Jahres

Entscheidung fällt morgen auf der "Biofach" - Zur Wahl stehen Kartoffelsorten, die ohne Gebühren nachgebaut werden können - Das sind Hunderte überwiegend alte und regionale Sorten wie "Mecklenburger Schecke", "Augsburger Gold ", "Hansa" oder "Ackersegen" weiterlesen ...

Apfelverkostung auf der BUGA

Am 19. September von 10.00 bis 16.00 Uhr lädt der Verband Mecklenburger Obst und Gemüse zusammen mit dem Landwirtschaftsministerium Mecklenburg-Vorpommern und der Erzeugerorganisation Mecklenburger Ernte zu einer Apfelverkostung im Küchengarten der Bundesgartenschau ein weiterlesen ...
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