Erster Michelin Gastronomieführer zu Chicago
342 Restaurants und 39 Hotels verschiedenster Preisklassen empfohlen Zwei Restaurants erhalten höchste Michelin Bewertung von 3 Sternen weiterlesen ...
„Promi al dente“ bei Mirko Reeh
Erster Gast am Topf ist Achim Winter, bekannt aus dem Fernsehen, wo er regelmäßig im ZDF in "Hallo Deutschland" zu sehen ist. Ob er auch kochen kann? Am 14. Januar weiß man mehr. Gemeinsam mit den maximal 20 Kochkursteilnehmern wird er ein leckeres Menü zubereiten weiterlesen ...
Koch des Jahres: Die zehn Besten starten in Köln
Bewerben können sich alle Köche mit einem ausgewogenen 3-Gang-Menü bei einem Wareneinsatz von maximal 16 Euro weiterlesen ...
Johanna Maier Kochschule
Johanna Maier eröffnete vor Kurzem neben dem Hotel Hubertus ihre neue Kochschule, die auch als Ort der schönen Künste dienen soll - Johanna Maier bietet bereits seit Langem sehr erfolgreich Kochkurse an weiterlesen ...
Raynair erlaubt nun 20 statt 15 kg Gepäck
Die neue Regelung sieht vor, dass nun 20 Kilogramm schweres Gepäck für jeweils 25 Euro aufgegeben werden kann - Bisher war es nur möglich Gepäckstücke bis maximal 15 Kilogramm für 15 Euro aufzugeben - 2.Gepäckstück darf nur 15 kg wiegen und kostet 35 Euro zusätzlich weiterlesen ...
Air France startet neues Mittelstrecken-Konzept
Bedenkzeit mit Preisgarantie - An Bord erhalten die Gäste Zeitungen, Getränke und einen auf die Flugdauer abgestimmten Imbiss - Das Freigepäck umfasst ein Gepäckstück à maximal 23 Kilogramm, ein Handgepäckstück sowie einen weiteren Gegenstand wie Handtasche oder Laptop weiterlesen ...
Antoniewicz Akademie in der WIHOGA Dortmund
Sous Vide Garen: 8. März 2010, 10.00 Uhr - 16.00 Uhr weiterlesen ...
Rezept: Mandel-Honig-Plätzchen
Backofen auf 175 °C vorheizen - Die Mandeln in eine ungefettete Backform oder auf ein Blech geben und im Ofen 7-10 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind und gut duften weiterlesen ...
Tea-Torials in Brown´s Hotel, London
In Brown´s Hotel in London zeigt Chefkonditor Fabien Ecuvillon in seinen monatlichen "Tea-Torials", wie man ihn formvollendet zubereitet - Maximal sechs Teilnehmer lernen, wie man die preisgekrönten Brown´s Scones, den traditionellen Biskuitkuchen "Victoria" und Makronen backt weiterlesen ...
Kaffee auf dem Prüfstand
Unter bestimmten Voraussetzungen kann Kaffee tatsächlich die Gesundheit beeinträchtigen - wenn der Rohkaffee zu feucht ist und dadurch schimmlig wird - Bei Schimmelpilzbefall kann das Schimmelpilzgift Ochratoxin A gebildet werden weiterlesen ...