Die Idee zum Buch kam - wie könnte es anders sein - vom Edelgreißler und nimmermüden Genussbotschafter Herwig Ertl, eine der schillerndsten Figuren der heimischen Gourmetszene weiterlesen ...
Am 5. März starten seine diesjährigen "Feste für alle Sinne" bei Hannes Müller, Patron und 2-Haubenkoch im Genießer-Landhotel Die Forelle weiterlesen ...
Ansichten eines kulinarischen Querdenkers - Herwig Ertl ist aufrichtig, mitreißend, - Mit Herz und Hirn begeistert der erfolgreiche Edelgreißler aus Kötschach-Mauthen für eine neue Art des Lebens, die wieder zu mehr Geschmack und Gesundheit im Alltag zurückführt weiterlesen ...