Margit Brauneder & Karin Buchart: Auf Vorrat
Auf Vorrat
Natürlich einkochen, fermentieren und haltbar machen
Margit Brauneder, Karin Buchart
Fotos: Michael Brauer
Gebundene Ausgabe
Gebundenes Buch, 28 €
Erdbeeren im Dezember? Oder gar Sommergemüse?
Pflaumen im März?
Heutzutage ist alles möglich. Irgendwo in der Welt ist immer Saison und bei manchen meiner Zeitgenossen ist das Essen weiter gereist als sie selbst. Schon in meiner Kindheit war mir das alles sehr vertraut. Nur kamen die tollen Sachen weiterlesen ...