mandeln Archive - Seite 5 von 11 - Gourmet Report

11. Oktober 20093. Dezember 2018

Vanillekipferl mit Orangenminze von Danijel Kresovic

Die Blätter der Orangenminze zupfen und im Ofen bei 50°C für 30 Minuten trocknen lassen (oder für etwa zwei Minuten in der Mikrowelle), anschließend im Mörser fein mahlen - Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Vanillemark herauskratzen weiterlesen ...

9. Oktober 20093. Dezember 2018

Rezept: Spritzgebäck mit Karoo Minze von Danijel Kresovic

Die Blätter der Karoo Minze zupfen und im Ofen bei 50°C für 30 Minuten trocknen lassen (oder für etwa zwei Minuten in der Mikrowelle), anschließend im Mörser fein mahlen weiterlesen ...

4. Oktober 2009

Volle Kanne – Service täglich

ZDF, Montag, 05.10., 09:05 - 10:30 Uhr. Puten-Tomatentopf mit Oliven und Mandeln - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...

25. September 2009

Rezept: Zitronencreme-Bäckerei

Mandeln, Mehl, Puderzucker, 2 Eigelbe und den Spritzer Zitrone in eine Rührschüssel geben. 95 g Joghurt-Butter in Flöckchen zufügen - Zuerst mit den Knethaken des Handrührgerätes, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten weiterlesen ...

13. September 2009

Das perfekte Dinner

VOX, Montag, 14.09., 19:00 - 19:50 Uhr. Dirk, 42 Jahre, Architekt weiterlesen ...

4. August 2009

Das perfekte Dinner

VOX, Mittwoch, 05.08., 19:00 - 19:50 Uhr. Siegfried, 54 Jahre, Bankkaufmann weiterlesen ...

30. Juli 2009

Lanz kocht

ZDF, Freitag, 31.07.2009 23:00 - 00:00 Uhr. Die TV-Köche Kolja Kleeberg, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck, Nelson Müller und Johann Lafer werden das Studio von Markus Lanz in einen Tempel kulinarischer Köstlichkeiten verwandeln weiterlesen ...

26. Juli 2009

Rezept: Mandel-Hünchen

Poularde abspülen und in Portionsstücke schneiden - Mit Salz und Pfeffer würzen - Schalotten pellen und in Spalten schneiden - Teekanne Rotbuschtee mit kochendem Wasser aufbrühen und je nach gewünschter Geschmacksintensität ziehen lassen - Teebeutel entfernen weiterlesen ...

19. Juli 2009

Kochbuch: Herbstgenüsse

Neben feinen und rustikalen Vorspeisen wie dem Herbstsalat mit Birne und Käsebällchen oder der Gänserillette gibt es Hauptgerichte für jede Gelegenheit: Von Lammtopf mit Paprika und Mandeln über Kürbis mit orientalischer Füllung bis hin zu Wirsing-Nuss-Rouladen weiterlesen ...

20. Juni 2009

Mandeln

Mandeln sind ein wahres Nährstoff-Kraftwerk. Im direkten Vergleich sind Mandeln die Baumnüsse mit dem höchsten Gehalt an Protein (6 g), Ballaststoffen (3 g), Calcium (75 mg), Vitamin E (7,5 mg), Riboflavin (0,3 mg) und Niacin (1 mg) - Die Haut der Mandel enthält als Polyphenole bekannte Antioxidantien weiterlesen ...