Christian Bau: Victor’s Gourmet-Restaurant Schloss Berg, Perl
Jean Claude Bourgueil: Im Schiffchen, Düsseldorf
Thomas Bühner: la vie, Osnabrück
Sven Elverfeld: The Ritz-Carlton, Wolfsburg - Aqua, Wolfsburg
Klaus Erfort: Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken
Kevin Fehling: The Table Kevin Fehling, Hamburg
Hans Haas: Tantris, München
Karlheinz Hauser: Süllberg Karlheinz Hauser - Seven Seas, Hamburg
Martin Herrmann: Dollenberg - Le Pavillon, Bad Peterstal-Griesbach
Christian Jürgens: Gourmetrestaurant Überfahrt, Rottach-Egern
Claus-Peter Lumpp: Restaurant Bareiss, Baiersbronn
Helmut Thieltges: Waldhotel Sonnora, Dreis
Heinz Winkler: Residenz Heinz Winkler, Aschau
Joachim Wissler: Grandhotel Schloss Bensberg - Vendôme, Bergisch Gladbach
Harald Wohlfahrt: Traube Tonbach - Schwarzwaldstube, Baiersbronn weiterlesen ...
Juan Amador, Tim Raue, Johanna Maier und Heinz Reitbauer
Erstes Kochbuch aus dem Falstaff-Verlag - In »Four Seasons« verraten Spitzenköche wie Juan Amador, Tim Raue, Johanna Maier oder Heinz Reitbauer ihre Lieblingsrezepte für die jeweilige Jahreszeit weiterlesen ...
Schlemmer Atlas Spitzenköche des Jahres 2016
Die Testsaison für die neuen Schlemmer Atlas 2016 ist beendet, alle dabei gemachten Erlebnisse ausgewertet und die Besten der Besten der Kochzunft sind festgelegt - Die 42. Auflage des Restaurantführers verrät erneut, wer es als "Spitzenkoch des Jahres" zu Bestnoten geschafft hat. weiterlesen ...
Chef-Sache Köln
Dienstag, 28. Oktober 2014 ab 12 Uhr: 8 Köche, 7 Gänge mit Jan Maier & Tobias Becker, Sebastian Franke, Enrico Hirschfeld, Dominic Jeske, Mario Kotaska, Maximilian Lorenz und Sven Messerschmidt - 150,- EUR pro Person zzgl. Weinbegleitung weiterlesen ...
Richard Maier
Frischer Krustenbraten mit geschmorten Erdäpfeln und lauwarmen Speck-Krautsalat, Spinatschaumsuppe an hausgemachten Topfenravioli sowie ausgewählte Kärntner Fleisch- und Fischspezialitäten auf dem Holzkohle-Grill: Das Restaurant Fellacher Almdorf Seinerzeit gehört zu den besten Restaurants in Kärnten weiterlesen ...
Leaders Club Award 2013
Nominiert sind sieben neue, innovative Konzepte - Preisverleihung am 22. November 2013 in der Residenz in Salzburg (AT) weiterlesen ...
EUROPAs Beste 2013
Genuss-Event findet am 9. Juni vor Antwerpen statt - Beliebtes Gourmet-Highlight an Bord der EUROPA - Höhepunkt der Kreuzfahrt von Lissabon nach Hamburg - Exklusives Vorprogramm in Kooperation mit dem Bayerischen Hof - Mit Stefan Wilke, Dieter Müller, Karlheinz Hauser, Deutschland Heinz Wehmann, Johanna Maier, André Jaeger, Restaurant Fischerzunft, Steffen Mezger, Olivier de Vinck, Harald Wohlfahrt, Douce Steiner, Michael Hoffmann weiterlesen ...
Die besten Köche des Jahres 2013
27 Köche sind 2013 die besten - Neu sind Thomas Bühner und Thomas Martin - Sergio Herman und Jonnie Boer sowie Andreas Caminada - Johanna Maier, vom Gault Millau gestern noch abgewatscht, steigt beim Schlemmer Atlas in die Spitze auf weiterlesen ...
Gault Millau 2013
Zu den 4-Hauben-Restaurants des Landes zählen ab jetzt nur mehr drei: Obauer, Taubenkobel und Steirereck am Stadtpark - Johanna Maier in Filzmoos verliert einen Punkt und die vierte Haube - Aufsteiger Silvio Nickol und Christoph Zangerl weiterlesen ...
Falko Weiß
Brogsitter’s Sanct Peter führend bei der Ausbildung von Spitzenköchen weiterlesen ...