Christian Bau: Victor’s Gourmet-Restaurant Schloss Berg, Perl
Jean Claude Bourgueil: Im Schiffchen, Düsseldorf
Thomas Bühner: la vie, Osnabrück
Sven Elverfeld: The Ritz-Carlton, Wolfsburg - Aqua, Wolfsburg
Klaus Erfort: Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken
Kevin Fehling: The Table Kevin Fehling, Hamburg
Hans Haas: Tantris, München
Karlheinz Hauser: Süllberg Karlheinz Hauser - Seven Seas, Hamburg
Martin Herrmann: Dollenberg - Le Pavillon, Bad Peterstal-Griesbach
Christian Jürgens: Gourmetrestaurant Überfahrt, Rottach-Egern
Claus-Peter Lumpp: Restaurant Bareiss, Baiersbronn
Helmut Thieltges: Waldhotel Sonnora, Dreis
Heinz Winkler: Residenz Heinz Winkler, Aschau
Joachim Wissler: Grandhotel Schloss Bensberg - Vendôme, Bergisch Gladbach
Harald Wohlfahrt: Traube Tonbach - Schwarzwaldstube, Baiersbronn weiterlesen ...
Heute: GRILL DEN HENSSLER
Kandidaten: Rebecca Mir & Massimo Sinato, Claudia & Stefan Effenberg, Marianne und Michael Hartl
Koch-Coach: Ralf Zacherl - Moderation: Ruth Moschner
Jury: Natalie Lumpp, Heinz Horrmann und Reiner Calmund weiterlesen ...
Koch-Coach: Ralf Zacherl - Moderation: Ruth Moschner
Jury: Natalie Lumpp, Heinz Horrmann und Reiner Calmund weiterlesen ...
Claus-Peter Lumpp
Claus-Peter Lumpp wurde in Baiersbronn ausgebildet und hat bei namhaften Köchen gearbeitet - Dazu gehören u.a. Heinz Winkler, Tantris und Eckart Witzigmann, in der legendären "Aubergine". Nicht zu vergessen: Alain Ducasse - Küchenchef im Restaurant Bareiss ist er seit 1992 weiterlesen ...
Plaza Culinaria
8. - 10. November 2013, Messe Freiburg - Messe für Genießer - "Deutschen Meisterschaft der Konditoren" - Cornelia Poletto kocht auf der Plaza Culinaria - Natalie Lumpp lässt das Messepublikum erlesene Weine erleben weiterlesen ...
Natalie Lumpp
Natalie Lumpp am 28. Februar 2013 zu Gast in Baden-Baden - Wein erlebbar machen ist das Thema des Abends - "Weinsensorik" Seminar um 19:00 Uhr für 38 Euro - nur noch Restkarten verfügbar weiterlesen ...
Wohlfahrt wieder klar der Beste
Capital-Ranking der besten Gourmet-Restaurants Deutschlands: Schwarzwaldstube" behauptet sich an der Spitze - Platz 2 Wissler - Sonora Platz 3, Lumpp jetzt 4.,Bühner Platz 5, Elverfeld auf Rang 6, Bau auf 7, Winkler auf 8 und Platz neun teilen sich Erfort und Henkel. weiterlesen ...
Relais & Chateaux kulinarisch
Mit Harald Wohlfahrt, Claus-Peter Lumpp, Juan Amador, Thomas Bühner und Klaus Erfort zählen fünf Grands Chefs Relais & Châteaux zu den insgesamt zehn mit 3 Michelin Sternen ausgezeichneten deutschen Spitzenköchen - auch andere Führer preisen R&C Köche weiterlesen ...
Kochgipfel – Festmenü mit Sterneköchen
Im SWR: Kochen Sie während der Sendung live mit *** Harald Wohlfahrt, *** Claus-Peter Lumpp, *Jörg Sackmann und * Vincent Klink! Jetzt Rezept abrufen! "Kochgipfel - Festmenü mit Sterneköchen", am 16.12.2012 um 20.15 Uhr im SWR Fernsehen - Schwarzwälder Weihnachtsgans mit Serviettenknödel und Rotkraut weiterlesen ...
Michael Bischoff
Michael Bischoff nach einigen Wanderjahren ist in seine Heimatstadt zurückgekehrt - Gemeinsam mit seiner Frau Anja hat der ehemalige Souchef von Claus-Peter Lumpp im Baiersbronner Bareiss den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt weiterlesen ...
Gourmet-Führer würdigen die kulinarische Kompetenz von Relais & Châteaux
Mit Harald Wohlfahrt (Schwarzwaldstube, Baiersbronn), Claus-Peter Lumpp (Restaurant Bareiss, Baiersbronn), Juan Amador (Amador, Mannheim) Thomas Bühner (La Vie, Osnabrück) und Klaus Erfort (GästeHaus, Saarbrücken) zählen fünf Grands Chefs Relais & Châteaux zu den insgesamt neun mit 3 Michelin Sternen ausgezeichneten deutschen Spitzenköchen weiterlesen ...