luftfeuchtigkeit Archive - Gourmet Report

26. März 2013

Der perfekte Weinklimaschrank

Haute Couture für die Küche: Kollektion Vertigo bietet maximalen Luxus beim Kühlen und Weinlagern - Eine Multi-Temperatur-Schublade, eine intelligente Dynamic-0°-Zone für Obst, Gemüse, Milchprodukte und Fleisch und ein stilvoller Weinklimaschrank weiterlesen ...

8. September 2012

Adam Barna

Genuss Wirt des Jahres 2013: Hotel Unterhof**** in Filzmoos ist Landesfinalist weiterlesen ...

14. August 2011

Obstbaumzeit: Tipps für richtiges Ernten und Lagern

Aufgrund der unterschiedlichen Haltbarkeit sollte das Obst immer nach Sorten getrennt gelagert werden - am besten in gut belüfteten, kühlen Räumen mit hoher Luftfeuchtigkeit weiterlesen ...

26. Juli 2009

Gute Weine richtig lagern

Manch ein Wein sollte noch einige Zeit liegen, damit er seinen vollen Geschmack entfalten kann - Doch dabei ist Vorsicht geboten: Zu warm gelagerte Weine altern schneller weiterlesen ...

5. September 2007

Kartoffel-Genuss auf Vorrat

Wer jetzt über Land fährt, kann es manchmal förmlich riechen: Der herrlich erdige Duft von frisch geernteten Kartoffeln liegt in der Luft. Die Ernte der heimischen Speisekartoffeln beginnt in der Regel im August und dauert traditionsgemäß bis Ende Oktober. Damit beginnt die klassische Zeit, um Kartoffeln einzulagern weiterlesen ...

13. Januar 2006

Klimawechsel

Tipp vom Fliegerarzt weiterlesen ...