Schinken-Test-Paket

Metzgermeister Dirk Ludwig aus Schlüchtern betreibt Aufklärungsarbeit und bietet Verbrauchern mit seinem "Guter Schinken / Böser Schinken"-Paket die Möglichkeit zum Selbstversuch weiterlesen ...

Südliche Weinstraße

HR, Dienstag, 07.07., 18:50 - 19:15 Uhr. Ein Urlaubsziel für Genießer wie für Aktive: die südliche Weinstraße - Schon Ludwig I., König von Bayern, wusste die Atmosphäre dieser Landschaft zu schätzen und baute sich dort sein Sommerschloss 'Villa Ludwigshöhe' weiterlesen ...

Die große Lust

Der Streifzug durch die Geschichte des Essens und der Esskultur beginnt vor 3.500 Jahren in der Eisenzeit und führt bis in die Gegenwart mit Haubenköchen und Fast Food - So, 05.07. um 15:15 Uhr 3sat weiterlesen ...

Metzgerei Ludwig

Hessische Landesregierung ernennt Metzgerei Ludwig aus Schlüchtern bei Frankfurt zum Unternehmen des Monats - Damit der Nachwuchs nicht zu viel Speck ansetzt, lädt der Schlüchterner Metzger Ludwig Kids aller Altersgruppen zu sich ein, um Lebensmittel wieder richtig kennenzulernen weiterlesen ...

Alles Ein-Topf!

Kabel1, Donnerstag, 30.10., 16:45 - 17:45 Uhr. Armen-Essen im Gourmet-Restaurant - Thorsten Ludwig ist Küchenchef des Restaurants 'Papageno' in Augsburg - Labskaus, Pichelsteiner und Leipziger Allerlei will er im Nobelrestaurant anbieten weiterlesen ...