Bocuse d’Or der Superlative
Am 25. Januar ist es wieder so weit, 24 Nationen, auch wieder dabei ist Deutschland, messen sich in der schwierigsten Dauerprüfung der Küchenwelt, die je geschaffen wurd weiterlesen ...
Vollmondsalami ohne Vollmond?
Wenn alle 28 Tage der Erdtrabant am Himmel steht, dann arbeiten Metzgermeister Dirk Ludwig und sein Team an einem kulinarischen Mysterium - der Vollmondsalami weiterlesen ...
Ludwig Heer ist weiter!
Bocuse d'or Genf: Unser Ludwig hat es geschafft! Platz 11 und damit weiter! weiterlesen ...
Ludwig Heer heute im TV Duell
Florian Weber erwartet täglich zwei Kandidaten in der Quiz-Arena: Den Champion und den nächsten Herausforderer - Heute mit dem deutschen Boucuse d'or Kandidaten Ludwig Heer - ARD, 18.50 Uhr weiterlesen ...
Bocuse d’Or Europa 2010
Am 7./8. Juni werden zwanzig Küchenchefs aus ganz Europa miteinander um den Titel des Bocuse d’Or Europa wetteifern - Ludwig Heer arbeitet mit CHROMA HAIKU Kurouchi, Jérôme Jaëglé arbeitet mit HAIKU original und Franck Giovannini mit CHROMA type 301 Kochmesser weiterlesen ...
Ludwig Heer Tag
Am Samstag ist Ludwig Heer Tag: Der 28-Jährige kocht in Hamburg live das Gericht, mit dem er den Bocuse d’Or Germany für sich entschieden hat - Samstag, den 13. März um 16.30 Uhr und 19.00 Uhr im Empire Riverside Hotel in Hamburg weiterlesen ...
Rach, der Restauranttester
RTL, Montag, 01.03., 21:15 - 22:15 Uhr. Die 30-jährige Karin Rippold ist vom Schicksal schwer gebeutelt - Nicht nur, dass sie vor drei Monaten völlig unerwartet ihren Mann durch Herzversagen verlor und nun alleine mit ihrer 3-jährigen Tochter da steht weiterlesen ...
Rhöner Metzger erobert Karstadt Feinkost
Gerade mal um die 1.000 Lamm- und Vollmondsalamis produziert Metzgermeister Dirk Ludwig im Monat, und noch bevor die beiden Salamivariationen nach ihrer mehrwöchigen Reifezeit in der Ladentheke platziert werden können, sind sie oft aufgrund der unzähligen Vorbestellungen schnell vergriffen weiterlesen ...
Gastro Vision Hamburg 2010
Nach einem erfolgreichen Jahrzehnt Gastro Vision Hamburg zündet der Branchentreff in 2010 ein Ideenfeuerwerk - Mit 50 Ausstellern, ausgefallenen Front-Cookingaktionen, interaktiven Möbeln und Stargästen wie dem Bocuse d’Or Germany Gewinner Ludwig Heer können sich die Gäste vom 12. bis 16. März 2010 zu den Trends von Morgen inspirieren lassen weiterlesen ...
Service-Business-Award „Butler“ geht an die Metzgerei DER LUDWIG aus Schlüchtern
Zum siebten Mal wird der Service Business-Award von dem Unternehmen HairSzenario Luxury Hairstyling aus Fulda als Marketing-Support des Inhabers Manfred Hohmann an besonders herausragende Vertreter der Dienstleistungsbranchen vergeben weiterlesen ...