Goldene Schultüte für Ludger Rüping
Verband der Köche Deutschlands zeichnet erstmals bestes Schulverpflegungs-Konzept aus weiterlesen ...
Jubiläums-Guide der Jeunes Restaurateurs erschienen
Deutschlands junge Spitzenköche werden 20 und präsentieren in ihrem Restaurant- und Hotelführer erstmals 60 Mitglieder weiterlesen ...
Feinschmecker-Abend im Oberstdorf Haus, Kleinwalsertal
Zwölf Köche aus dem Oberallgäu und Kleinwalsertal laden zum zweiten "Walking-Dinner" in das Oberstdorf Haus ein - 600 Gäste fordern Nachschlag - Der Vorverkauf bei den beteiligten Köchen hat begonnen weiterlesen ...
Städte der Genüsse – Essen
HR, Montag, 22.06., 16:30 - 17:00 Uhr. Essen, die Metropole des Ruhrgebiets, hat mit den Industriebrachen einen der interessantesten Kulturstandorte zu bieten - Das Casino Zollverein auf dem Gelände des Weltkulturerbes ist eine der kulinarischen Anlaufpunkte der Region weiterlesen ...
Kleines Lexikon der Küchenirrtümer
Der Hobbykoch und Lebensmittelexperte Ludger Fischer stellt überlieferte Küchenweisheiten auf den Prüfstand und kommt zu dem Schluss: Kaum zu glauben, was wir beim Zubereiten und Aufbewahren von Nahrungsmitteln so alles falsch machen weiterlesen ...
Städte der Genüsse
WDR, Mittwoch, 11.02. um 09:20 Uhr. Essen ist die Metropole des Ruhrgebiets und wird im Jahre 2010 stellvertretend für das Ruhrgebiet Kulturhauptstadt werden - Dafür putzen die Stadt und die ganz Region sich heraus weiterlesen ...
Städte der Genüsse
WDR, Samstag, 07.02. um 17:25 Uhr. Essen ist die Metropole des Ruhrgebiets und wird im Jahre 2010 stellvertretend für das Ruhrgebiet Kulturhauptstadt werden - Dafür putzen die Stadt und die ganz Region sich heraus weiterlesen ...
Tim Mälzer beim Kölnertreff
WDR, Freitag, 15.08., 21:45 - 23:10 Uhr. Er ist einer der bekanntesten Köche der Bundesrepublik und hat Millionen von Zuschauern mit Rezepten versorgt. Doch auch außerhalb der TV-Koch-Studios setzt Tim Mälzer Akzente weiterlesen ...
Jostabeere
Erfrischende Kreuzung aus Johannis- und Stachelbeere weiterlesen ...
Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Hummer und Currywurst - Kabel1, Freitag, 04.01., 16:45 - 17:15 Uhr weiterlesen ...