lucas Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

13. August 2013

Luc Dendievel

Der belgische Koch Luc Dendievel bekocht seit fünf Jahren die Wichtigen der Welt im historischen Intercontinental Hotel THE WILLARD in Washington D.C. - gelernt hat er im Lucas Carton in Paris - enge Zusammenarbeit mit Katrin Motk aus Dresden weiterlesen ...

3. August 2013

Andrea Ribaldone

Seit kurzem werden die Gäste des Borgo Egnazias in Apulien von einem neuen Executive Chef verwöhnt: Andrea Ribaldone, aufgewachsen in Mailand und Koch im Lucas Carton*** in Paris, ist neuer Küchenchef im Borgo Egnazia weiterlesen ...

13. November 2009

Kronacher Wurstspezialitäten

In der Lucas-Cranach-Stadt können Besucher aus drei unterschiedlichen Bratwürsten wählen, die es so nur in Kronach gibt weiterlesen ...

4. Mai 20091. Februar 2018

Jan Lucas

Das neu entwickelte "Bodycontour Menü" sorgt für reueloses Schlemmen und maximalen Genuß - Entwickelt von der Geschäftsführerin Claudia Eßwein, ihrem Chefkoch Jan Lucas vom BOND Berlin und dem Ernährungsexperten und Mediziner Dr. med. Michael R. Schmidt-Kulbe weiterlesen ...

30. August 200817. Januar 2017

Essen auf Teneriffa

Guten Appetit! Oder wie die Einheimischen sagen würden "Buen provecho!” - Essen auf Spanisch und in kanarischen Gefilden ist eine Erfahrung für sich weiterlesen ...

30. April 2008

Speisen und genießen wie Lucas Cranach d. Ä.

Mit Messer und Gabel bewaffnet können die Besucher sich über ein "gout Stücken vonn Swine mite Steynbrodt voon Brette" oder "des Cranach´s Brodtzeitplatten" hermachen weiterlesen ...

13. März 200818. Januar 2017

Tag des Bieres

Der Tag des Bieres, der 23. April, wird auf der oberfränkischen Festung Rosenberg eine ganze Woche lang kulinarisch gefeiert. Vom 19. bis 27. April werden die Ausflugsgäste in der einstigen Burgschänke mit einem Biermenü verwöhnt und können so den Besuch gemütlich ausklingen lassen weiterlesen ...

1. Juli 200723. Januar 2019

Kochbuch des Monats Juli: "Minze" von Lucas Rosenblatt und Theres Berweger

Doch ein Kochbuch braucht lange Umsetzungszeiten. Wie kommt’s dann zu einer solchen Punktlandung mitten in die gerade aufkeimende Minz-Mode? weiterlesen ...