Kurier der Köche
Auf Delikatessenjagd in Paris - So, 14.12. um 18:30 Uhr zdf weiterlesen ...
Hensslers Küche – Best of
RBB, Samstag, 29.11., 12:45 - 13:15 Uhr. In dieser Folge wird das Kochen richtig raffiniert - Garnelen, Jakobsmuscheln und Loup de mer stehen als Hauptzutaten auf der Einkaufsliste weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Montag, 17.11. um 19:00 Uhr. Simone, 49 Jahre, Supervisor Backoffice - Vorspeise - Kürbissuppe "Hokkaido" weiterlesen ...
Kaffeeöl selbst gemacht!
Viele starten jeden Morgen mit einem Tässchen Kaffee in den Tag - Das soll schließlich wach
und munter machen - Über dieses allmorgendliche Ritual hinaus hat sich der Kaffee mittlerweile jedoch auch in anderen Bereichen mehr als bewährt weiterlesen ...
und munter machen - Über dieses allmorgendliche Ritual hinaus hat sich der Kaffee mittlerweile jedoch auch in anderen Bereichen mehr als bewährt weiterlesen ...
Côte d’Azur und Korsika
Schlemmerreise Frankreich - Als kulinarischen Höhepunkt gibt es ein leckeres Fischgericht: Loup de Mer nach provenzalischer Art - Mo, 25.08. um 16:00 Uhr hessen3 weiterlesen ...
Hensslers Küche
RBB, Samstag, 16.08. um 12:45 Uhr. Der Wolfsbarsch oder Loup de mer wird in Deutschlands Küchen immer beliebter - Bei Steffen Henssler steht er schon seit Jahren auf der Speisekarte weiterlesen ...
Neues Gourmet-Highlight in Düsseldorf
Mit dem "Ven" setzen die Innside Premium Hotels erneut ein Zeichen weiterlesen ...
Alan Odgen in der King Kamehamea Suite
Kochkurs der Genussakademie - HR, Sonntag, 04.05., 16:15 - 16:45 Uhr weiterlesen ...
HONGKONG FOOD in Berlin
Hyatt-Gastköche aus Hongkong werden vom 20. bis 26. März die Karte im Tizian mit original chinesischen Gerichten erweitern - Dim Sum Variationen mit Garnelen und Gänsemastleber, Wonton Suppe, Rinderfiletscheiben mit Trüffeln und Soja aus dem Wok, gedämpfter Loup de mer weiterlesen ...
Karl-Heinz Wolf,
Karl-Heinz Wolf ist der Pionier der gehobenen Küche in Deutschland. Er hat die Firma Rungis Express gegründet und wieder verkauft; in Bonn hatte er in den 70er Jahren das Restaurant Chez Loup ... - WDR, Samstag, 04.08., 17:20 - 17:50 Uhr weiterlesen ...