lothar Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

16. März 201427. Februar 2018

Gregor Schuber und Lothar Kuntze

Die Whisky-Weltreise am Mittwoch, 19. März im "inside" bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für Kenner und Einsteiger: edle Tropfen, ein unterhaltsames Tasting mit dem Experten Lothar Kuntze und ein erlesenes 3-Gänge-Menü von Duisburgs Meisterkoch Gregor Schuber weiterlesen ...

18. Juli 2012

Hans Stefan Steinheuer und Jean-Marie Dumaine

Gourmetregion Spitzenköche beim traditionellen Köchemarkt am 12. August im Kurpark Bad Neuenahr - Mit dabei sind u.a. Hans Stefan Steinheuer und Jean-Marie Dumaine sowie Wolfgang Steinheuer, Ralf Metzler, Roger Müller, Markus Bitzen, Lothar Freudenreich und ihre Teams weiterlesen ...

13. Mai 2012

Moselweingut Staffelter Hof feiert 1150 Jahre

ahrgangspräsentation mit Jubiläums-5-Gang-Dinner - Hoffest vom 16. bis 20. Mai weiterlesen ...

29. April 2012

"First Liga For Charity"

Bei dem Fußballspiel "First Liga For Charity" spielen Spitzensportler - wie Oliver Kahn, Boris Becker, Hansi Hinterseer, ehemalige Fußballweltmeister wie Franz Beckenbauer, Rudi Völler, Lothar Matthäus, Klaus Augenthaler, Sepp Maier, Andreas Brehme und Spitzenköche wie Mario Gamba, Heinz Winkler und Eckart Witzigmann für den guten Zweck weiterlesen ...

3. Januar 2012

Die Küchenchefs

Der Familienbetrieb Hotel Burg Waldau in Grasellenbach-Wahlen steht kurz vor dem finanziellen Ruin - VOX, Dienstag, heute, 23:15 - 00:10 Uhr (VPS ) weiterlesen ...

20. Oktober 2010

Genießen und Gutes tun

Prominenz und höchsten kulinarischen Genuss verspricht das sechste Plaza Culinaria Sternemenü in Freiburg am 06. November 2010 unter dem Motto "Genießen für den guten Zweck" - mit Sternekoch und Küchenchef Alfred Klink weiterlesen ...

14. September 2010

Lothar E. Quarz

Lothar E. Quarz wird Generaldirektor des Ritz-Carlton Dubai, International Financial Centre - Unter Quarz’ Leitung konnten das Ritz-Carlton, Wolfsburg und das Restaurant Aqua unter der Verantwortung von Sven Elverfeld weitere eindrucksvolle nationale und internationale Auszeichnungen gewinnen weiterlesen ...

26. April 2010

Benefiz-Dinner von den Spitzenköchen des Ruhrgebiets

Es kochten Heinrich Wächter (kulinarischer Botschafter der RUHR2010), Björn Freitag (1 Michelin Stern, Restaurant Goldener Anker in Dorsten), Jörg Hackbarth (Hackbarth’s Restaurant Oberhausen), Matthias Ruta (TV Koch) und chocolate-Künstler Lothar Buss weiterlesen ...

8. Dezember 200923. Juni 2022

Wenn Nahrung krank macht

Die Weihnachtszeit ist für viele die Zeit der Genüsse. Doch was ist, wenn der Genuss den Körper angreift? Immer mehr Menschen werden krank durch das, was sie essen - Die 45-minütige SWR-Dokumentation "betrifft: Lebensmittelallergien" von Lothar Zimmermann fragt nach und klärt auf: am 9. Dezember um 20.15 Uhr im SWR Fernsehen weiterlesen ...

21. November 2009

Erika Bergheim

Vor sechs Jahren übernahm Erika Bergheim den Chefposten in den Küchen der zwei Restaurants im Schloss Hugenpoet in Essen-Kettwig - für das "Nero" hat ihr der Michelin-Restaurantführer erstmals einen Stern verliehen weiterlesen ...