lobt Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

1. Juli 201416. Juni 2022

Zu gewinnen: Profi-Koch-Workshop in Thailand

Für Profi-Köche mit Vorliebe für die Küche Asiens: Das niederländische Unternehmen Heuschen & Schrouff, Importeur authentischer asiatischer Lebensmittel, lobt einen Kochwettbewerb aus - Bis 1. August werden Köche von Restaurants oder dem GV-Bereich aufgefordert, innovative Rezepte mit Golden Turtle Chef- Produkten zu kreieren weiterlesen ...

29. November 2009

Gault Millau lobt das Qualitätsniveau der Weingärtner Cleebronn-Güglingen

Der neu erschienene Gault Millau WeinGuide Deutschland 2010 lobt das Qualitätsniveau der Weingärtner Cleebronn-Güglingen und verleiht ihnen auf Anhieb eine erste Traube weiterlesen ...

24. November 2009

Zwei Hauben und 15 Punkte für Christian Marent

Das Fine Dining Restaurant des Alpinen Lifestyle Hotels Jungbrunn steigert sein Ergebnis - der neue GaultMillau Österreich lobt die "Kunstwerke" des Chefkochs Christian Marent weiterlesen ...

27. März 2009

Kochbuch de Monats – „Mille Sughi“

"So etwas Großartiges", lobt der italienische Sternekoch Marcello Fabbri aus Weimar, "haben wir selbst in Italien nicht!" Ria Lottermoser nämlich ist die Grande Dame des Kochbuchs in Deutschland - Die Rede ist von Mille Sughi, 1020 Nudelsoßen auf 768 Seiten weiterlesen ...

28. November 2008

‚Heritance Kandalama’ erntet Bewunderung

"Wild Asia", eine Naturschutzgruppe aus Kuala Lumpur, lobt das Hotel und Meisterwerk von Sri Lankas Stararchitekten Geoffrey Bawa, das eingebettet in die Natur von weitem kaum als solches zu erkennen ist weiterlesen ...

17. Dezember 200623. Januar 2020

Anne Reschke ist die „Fissler Köchin des Jahres 2006″

„Die Vorspeise ist so gut, dass ich sie sofort auf die Karte setzen könnte“, lobt Bernd Werner, Sternekoch des Schloss Eberstein Gernsbach und Mitglied der Jury, die Kochkünste der Siegerin Anne Reschke weiterlesen ...