Hamburger Food Market
Am 3. und 4. September werden mehrere Tausend Besucher auf dem Hamburger Großmarkt erwartet: Der hamburger-foodmarket.de hat sich in den letzten Jahren als feste Größe etabliert weiterlesen ...
Salat aus Deutschland – Zeitlose Klassiker, die wahren Avantgardisten
"In den letzten Jahren hat sich einiges im Salatbereich getan - Die Arten, die momentan stark angebaut werden, entsprechen den derzeitigen Ernährungstrends", berichtet Albert Stein von vitfrisch - "Doch auch die Klassiker wie Eisberg-, Kopfsalat oder auch die Lollo-Arten spielen eine bedeutende Rolle in der Produktion" weiterlesen ...
Countdown für das „Kleine Fest“ in Ludwigslust
Im barocken Schlosspark Ludwigslust laufen die letzten Vorbereitungen für das "Kleine Fest im großen Park" am 12. und 13. August weiterlesen ...
Der Abschied des elBulli
Arena-Info war dabei: Das minutiös geplante Fest teilte sich in zwei Akte: einen öffentlichen und einen privaten - Der öffentliche Teil war dazu geplant, noch einmal sämtliche Küchenchefs der vergangenen 27 Jahre vorzustellen und darüberhinaus die Creme de la Creme der aktuellen Spitzenküche weiterlesen ...
elBulli ist zu
Das elBulli hat seit heute zu - Eine Art Kreativitätsakademie soll elBulli ab 2014 werden, die offen ist für Philosophen, Architekten, Köche und andere Kreative weiterlesen ...
Verpackte Salate – alle im grünen Bereich
Die Ergebnisse der letzten Untersuchung des Vereins für Konsumenteninformation (VKI) zu verpackten Salaten vor fünf Jahren waren vor allem eines: unappetitlich - Drei von insgesamt 15 Proben waren (über)reif für den Mistkübel, vier weitere so stark verkeimt, dass sie kaum mehr als genusstauglich eingestuft werden konnten weiterlesen ...
Sven Elverfeld, Sebastian Zier & Christian Kohlund
«Davidoff Tour Gastronomique» 2011: The Good Life - die Kunst, das Leben zu genießen weiterlesen ...
Harry-Potter-Film
Zum Kinostart des letzten Harry-Potter-Films am 14. Juli: IN ORLANDO GEHT DER ZAUBER WEITER weiterlesen ...
The Godfather of Tiki beim GERMAN RUM FESTIVAL
Jeff "Beachbum" Berry kommt zur ersten deutschen Rum-Messe nach Berlin! weiterlesen ...
Sven Elverfeld und Thomas Kellermann kochen auf dem Kastellfest Edition 2011
Gourmetveranstaltungen gelten gemeinhin als steif und nüchtern - Dass es auch anders geht, zeigen Sven Elverfeld und Thomas Kellermann am 10. Juli im Relais & Châteaux Hotel Burg Wernberg: Die Sterneköche kochen gemeinsam ein Sechs-Gänge-Menü auf dem Kastellfest, dem Sommerfest des Gourmetrestaurants weiterlesen ...