Felix Rommel
Das Trio ist komplett: Der dritte Finalist der JUNGEN WILDEN 2012 heißt Felix Rommel! weiterlesen ...
Michael Bischoff
Michael Bischoff nach einigen Wanderjahren ist in seine Heimatstadt zurückgekehrt - Gemeinsam mit seiner Frau Anja hat der ehemalige Souchef von Claus-Peter Lumpp im Baiersbronner Bareiss den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt weiterlesen ...
IGeL-Monitor: Individuellen Gesundheitsleistungen
Individuelle Gesundheitsleistungen auf dem Prüfstand: Neues Internetportal "IGeL-Monitor" informiert über Nutzen und Schaden weiterlesen ...
Samsung Galaxy Tab schlägt iPad 2
Es ist nicht nur ein spannendes Duell vor Gericht, sondern auch im Test der Stiftung Warentest: Im Test von 14 Tablet-Rechnern liefern sich das Samsung Galaxy Tab 10.1 und das Apple iPad 2 ein Kopf-an-Kopf-Rennen weiterlesen ...
Gault Millau zeichnet A-ROSA mit 79 Punkten aus
Der renommierte Gault Millau-Führer zeichnet in seiner aktuellen Ausgabe 2012 wieder mehrere Restaurants der A-ROSA Hotelgruppe aus - So erhalten das Buddenbrooks Restaurant unter der Führung von Christian Scharrer (A-rosa Travemünde) und das "La Mer" mit seinem Küchenchef Sebastian Zier (A-ROSA Sylt) jeweils 17 Punkte weiterlesen ...
Oliver Näve
Gault Millau verleiht Titel "Pâtissier des Jahres 2012" an Oliver Näve vom Restaurant Français in Frankfurt weiterlesen ...
Tim Raue
Fast jeder zweite Kochlehrling bricht seine Ausbildung ab, Kritiker beklagen katastrophale Zustände in den Küchen. Sternekoch Tim Raue hat diese Diskussion satt, er fordert Leistung und Disziplin - großes Interview mit dem Koch des Jahres weiterlesen ...
Patrick Bittner
Das Sterne-Restaurant Français im Steigenberger Frankfurter Hof mit Küchenchef Patrick Bittner wurde vom Restaurantführer "Frankfurt geht aus 2012" in drei Kategorien ausgezeichnet weiterlesen ...
Matthias Schmidt wieder Frankfurts bester Koch
Nun erscheint die 23. Edition des großen Frankfurter Restaurantführers FRANKFURT GEHT AUS! mit einer Druckauflage von 55.000 Exemplaren - Engagierte Tester haben auch in diesem Jahr weit über 300 Frankfurter Restaurants auf Topf und Teller geprüft und die Ergebnisse wie gewohnt, übersichtlich rubriziert, als "Tops" und "Flops" aufgelistet weiterlesen ...
Meilleur Ouvrier-Auszeichnung im Landhaus Scherrer Hamburg
Kunst und Genuss vom Feinsten im Landhaus Scherrer
Ein "demokratischer Diktator" erhält die Meilleur-Ouvrier Goldmedaille und lobt seine Küchenbrigade weiterlesen ...
Ein "demokratischer Diktator" erhält die Meilleur-Ouvrier Goldmedaille und lobt seine Küchenbrigade weiterlesen ...