lehnt Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

9. März 2010

Schinkenbrot ohne Schinken

Schinkenbrot ohne Schinken, Wrackheringe und andere absurde Festlegungen bleiben Geheimsache - Gericht lehnt Veröffentlichung von Sitzungsprotokollen der Deutschen Lebensmittelbuchkommission ab - Kalbsleberwurst ohne Kalbsleber und Ähnliches ist völlig legal weiterlesen ...

5. Dezember 2008

Harald Wohlfahrt

WDR, Samstag, 06.12. um 18:20 Uhr - Auf ihrer Fahrt von Köln nach Nürnberg empfängt das Luxuskreuzfahrtschiff River Cloud Deutschlands besten Koch Harald Wohlfahrt aus Baiersbronn an Bord weiterlesen ...

15. Oktober 2008

Im Bett von Bond

Haben Sie auch schon mal davon geträumt, ein Leben wie die "Inkarnation des Charmes", James Bond, zu führen? Als überlegener Intellektueller, dem Millionen Frauenherzen wie von selbst zufliegen, wenn er an der Bar eines Luxushotels lehnt und süffisant einen geschüttelten Wodka-Martini trinkt? weiterlesen ...

11. August 2008

Gernstl kocht

BR, Dienstag, 12.08. um 16:50 Uhr. Nur zu Fuß kommt man zum "Forsthaus Schweigelberg", wo Marga und Paul Linhard Franz Gernstl herzlich begrüßen. Dieses Mal servieren sie Gernstl und seinem Team Rehgulasch weiterlesen ...

15. Juni 2008

Sternekoch Heino Huber zu Gast im „ARD-Buffet“

Das Fußballfieber hat auch das ARD-Buffet erfasst, denn das Kochmotto lautet diese Woche Spezialitäten aus Österreich und der Schweiz. Dazu begrüßt ARD-Buffet-Moderator Holger Wienpahl am 17. Juni 2008 den österreichischen Sternekoch Heino Huber weiterlesen ...