lege Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

17. April 2014

Ralf Zacherl im hr3-Oster-Interview

TV-Koch Ralf Zacherl im hr3-Oster-Interview: "Wer kocht, liebt länger" - "Wenn ich alleine bin und keinen Wert auf die Ernährung lege, dann werde ich auch die nächsten zehn Jahre alleine bleiben" weiterlesen ...

21. August 2009

Alfredissimo!

WDR, Samstag, 22.08., 17:50 - 18:20 Uhr. Jörg Thadeusz kocht einen'Mangoldauflauf', und Alfred Biolek bereitet einen 'Hähnchenbrustsalat mit Grapefruit und Minze' zu weiterlesen ...

24. Oktober 2008

alfredissimo!

WDR, Samstag, 25.10., 17:55 - 18:20 Uhr. In alfredissimo! schmort Heino Ferch Kaninchen in Weißwein - Alfred Biolek grillt ein Steinbeißer-Filet mit Rucola-Bohnen weiterlesen ...

6. September 2008

Essstäbchen

Die richtige Verwendung von Essstäbchen (Chopsticks) - In China legt man besonderen Wert auf die Verwendung der Essstäbchen, es gibt einige so genannte Tischsitten - Die folgenden Situationen sollen möglichst vermieden werden weiterlesen ...

13. Juni 2008

alfredissimo! – Alfred Biolek

'Ich lege sehr viel Wert auf Essen. Da braucht man nur meine Kollegen zu fragen. Meine erste Frage, wenn wir auf Drehs oder Veranstaltungen gehen, ist immer: Was gibt es zu essen? Ich esse unendlich gerne', sagt Moderatorin Birgit Schrowange - WDR, Samstag, 14.06., 17:55 - 18:20 Uhr weiterlesen ...

8. November 2007

alfredissimo! – Alfred Biolek

In 'alfredissimo!' bereitet Tom Buhrow einen Hamburger zu, Alfred Biolek: Garnelen, asiatisch - ARD, Samstag, 10.11., 13:30 - 14:00 Uhr weiterlesen ...