lebensmittelindustrie Archive - Seite 4 von 5 - Gourmet Report

11. Februar 200920. Januar 2017

Lebensmittelindustrie verwendet neuen „Nährwertkompass“

Bereits vor 15 Jahren haben die Lebensmittelhersteller damit begonnen, ihre Artikel mit Nährwertangaben zu kennzeichnen - auf Grundlage einer EU-Richtlinie, die in ihren Grundzügen auf die Freiwilligkeit der Hersteller setzt weiterlesen ...

31. Januar 20097. Juni 2018

Zuckerbomben als Schlankmacher

Zuckerbomben als Schlankmacher, Standardprodukte als teure "Premium-Ware" und Qualitätsgarantien, die keine sind - die Lebensmittelindustrie hat auch 2008 wieder getrickst, getäuscht und gelogen weiterlesen ...

20. Juli 2008

Heiko Antoniewicz

Die grüne Geschmacksnote ist Olivenöl und Mango gemeinsam - daher harmonieren sie hervorragend weiterlesen ...

28. Juni 2008

Ozon zum Reinigen

Call for Papers eröffnet für 3. Ozonecip-Workshop am 3. November - Die Ergebnisse der ersten Praxistests mit dem OzoneCIP-Prototypen in der Milch-, Wein-, und Bierindustrie liegen vor weiterlesen ...

18. Dezember 2007

Ozon bleibt im Gespräch

Der "Zweite Bremerhavener Workshop zur Anwendung von Ozon in der Lebensmittelindustrie", der im November 2007 am ttz Bremerhaven statt fand, brachte neue Erkenntnisse über die Einsatzmöglichkeiten des Gases Ozon zur Reinigung weiterlesen ...

8. November 2007

Etikettenschwindel der Lebensmittelkonzerne?

Foodwatch präsentiert die dreistesten Lügen und Versprechungen der Lebensmittelindustrie auf der neuen Homepage abgespeist.de weiterlesen ...

2. Oktober 2007

Umweltfreundliche Ozonreinigung im Test

ttz Bremerhaven lädt ein zum zweiten Bremerhavener Ozonworkshop und
präsentiert erste Projektergebnisse weiterlesen ...

5. August 200716. Februar 2019

Light-Produkte

Light-Produkte werden eher von Übergewichtigen gekauft, die "gesparten" Kalorien aber durch einen überdurchschnittlich hohen Konsum an kalorienreichen Varianten kompensiert weiterlesen ...

13. Mai 2007

Thilo Bode

Hat Ernährung keine Lobby? Thilo Bode - Foodwatch Gründer - diskutiert mit dem PR Club Hamburg e.V. - 14.6. in Hamburg weiterlesen ...

12. Mai 2007

Ferran Adria

Er führt das beste Restaurant der Welt, seine Küche gleicht einem Chemielabor und seine Gerichte sind wie nicht von dieser Welt. Ferran Adrià ist der erste Koch, der zur documenta eingeladen wurde. weiterlesen ...