Eataly, Oktoberfest und Claus Wöllhaf

Zu seinem 30-jährigen Jubiläum präsentiert der Hamburger Foodservice Preis auch in diesem Jahr wieder drei Preisträger - Claus Wöllhafs Unternehmen Wöllhaf GastroService widmet sich seit über 30 Jahren der gastronomischen Dienstleistung am Standort Flughafen weiterlesen ...

Kochzauber

Ab sofort liefert Kochzauber seine kulinarischen Rundum-Sorglos-Pakete in ganz Deutschland direkt an die Haustür - So können alle Kochbegeisterten, die sich trotz Stress gesund und ausgewogen ernähren wollen, vom alltagsgerechten Angebot profitieren weiterlesen ...

Nelson Müller

In zwei "ZDFzeit"-Dokumentationen zum Thema Ernährung nimmt Sternekoch Nelson Müller Lebensmittel ganz genau unter die Lupe - "Wie gut ist Billig-Bio?" fragt Nelson Müller am morgigen Dienstag, 12. Februar 2013, 20.15 Uhr - am 19.2. um 2015 werden No-Name Lebensmittel getestet - ZDF weiterlesen ...

Geschmacksverstärker in Fertiggerichten

Viele Lebensmittelhersteller vertuschen geschickt, dass sie ihre minderwertigen Produkte mithilfe von Geschmacksverstärkern aufpeppen - Käufer sollten sich daher nicht von Werbeaussagen wie "in Hausmacherqualität", "Traditionell" oder "Original" täuschen lassen weiterlesen ...

DGExpert

Nährwertberechnung leicht gemacht - DGE veröffentlicht neues Programm DGExpert - Es eignet sich vor allem fürFachkräfte, die in den Bereichen Ernährungsberatung und -therapie, Nährwertberechnung sowie Aus- und Weiterbildung tätig sind - 370 Euro weiterlesen ...

Diäten im Überblick

Diäten gibt es wie Sand am Meer. Ob sie zum dauerhaften Abnehmen taugen, hängt vor allem davon ab, was auf den Teller kommt - ÖKO-TEST hat einige Diäten überprüft - Nicht alle kann das Verbrauchermagazin zum Abspecken empfehlen weiterlesen ...
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