Hannes Sattler
Für das gute Gewissen: Das "Lebenskraft-Menü" vom 2-Haubenkoch Hannes Sattler im Genießerhotel Sattlerhof/Steiermark - Lebenslust zum Anbeißen weiterlesen ...
Ein physikalischer Blick auf den komplexen Prozess des Garens
Fleisch besteht aus Proteinen, Fett und Wasser. Was passiert mit ihm in der Küche? Ein Report von Thomas Vilgis weiterlesen ...
Sattlerhof: Lebenskraft essen auf 2-Hauben-Niveau
Im südsteirischen Restaurant Sattlerhof kann man "Lebenskraft" jetzt auch essen weiterlesen ...