laves Archive - Seite 3 von 5 - Gourmet Report

28. Oktober 200925. Februar 2019

Gefahren und Risiken beim Lebensmittel Fisch

Um sich über aktuelle Trends in der Fischbranche, Anforderungen bei der amtlichen Kontrolle von be- und verarbeitenden Betrieben und Untersuchungstechniken zu informieren, treffen sich darum ab heute mehr als 50 tierärztliche Sachverständige aus ganz Deutschland zu einer Fortbildung in Bremerhaven und Cuxhaven weiterlesen ...

23. September 20096. April 2023

Was ist drin in Wurst und Schinken?

Mitmachexperimenten und Vorträgen präsentiert sich das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit am Freitag, den 25. September 2009 während der Veranstaltung "Die Lange Nacht der Wissenschaft" auf dem Campus-Gelände der Carl von Ossietzky Universität in Oldenburg-Wechloy weiterlesen ...

4. September 2009

Einblicke in die faszinierende Welt der Bienen

Einblicke in die faszinierende Welt der Bienen erhalten Besucher beim diesjährigen Tag der offenen Tür im Institut für Bienenkunde (IB Celle) des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) am Sonntag, den 6. September 2009 weiterlesen ...

27. August 20094. April 2023

Jakobskreuzkraut: Bisher kein Nachweis im Salat

Bei den bisher 12 untersuchten Proben konnten keine Bestandteile von Kreuzkraut festgestellt werden weiterlesen ...

14. August 20096. April 2023

Niedersächsischer Verbraucherschutzbericht

Themen wie der Ausbruch der Geflügelgrippe oder Funde von dioxinähnlichen PCB in Viehfutter, Fleisch und Innereien von Schafen und Rindern haben die Öffentlichkeit im vergangenen Jahr sehr bewegt weiterlesen ...

13. August 2009

Jakobskreuzkraut: Bisher kein Nachweis im Salat

Nach dem Bekanntwerden des Nachweises von Gemeinem Kreuzkraut (Senecio vulgaris, Jacobskreuzkraut oder Jakobsgreiskraut) durch einen Verbraucher in von ihm gekauften Rucolasalat aus der Region Hannover hat die zuständige Lebensmittelüberwachungsbehörde verstärkt Kontrollen in verschiedenen Märkten der Region durchgeführt weiterlesen ...

17. Juli 2009

Kontrolliertes Genussland Niedersachsen

Lebensmittelimitate: Nachgemachte und verfälschte Lebensmittel sind ein Dauerthema für die Lebensmittelüberwachung weiterlesen ...

13. Juli 2009

LAVES untersucht Speiseeis

Insgesamt müssen sich Niedersachsens Verbraucher in mikrobiologischer Hinsicht beim Genuss ihres Eisbechers keine Sorgen machen - Die Ergebnisse zeigen zwar, dass ein Teil der Proben auffällig ist, eine gesundheitliche Gefährdung ist aber nahezu ausgeschlossen weiterlesen ...

1. Juni 2009

Europäische Speisefische – Kaum mit Quecksilber belastet

Fische aus Nord- und Ostsee sind in der Regel kaum mit Quecksilber verunreinigt - Das hat eine Untersuchung des Niedersächsischen Landesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) ergeben weiterlesen ...

12. April 2009

Kiwis auf Pflanzenschutzmittel untersucht

Mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin C ist die Kiwi eine beliebte Frucht, die das ganze Jahr über angeboten wird von Pflanzenschutzmitteln untersucht weiterlesen ...