Laurent Eperon

Seit Juni 2009 präsentiert sich das Gourmetrestaurant Pavillon, das kulinarische Herz des 5-Sterne Hotels Baur au Lac in Zürich, in neuem Design und mit neuem kulinarischen Konzept: "Contemporary Fine Dining” in modern interpretierten Art weiterlesen ...

Bio-Michelin-Sterne in Arles!

Arles, die Hauptstadt der Camargue (Frankreich), glänzt gleich mit drei Spitzenköchen in der neuen Ausgabe des Michelin-Führers und wird besonders für die Bio-Restaurants hervorgehoben - Jérôme Laurent vom "Le Cilantro" konnte seinen ersten Stern halten weiterlesen ...

Laurent Leblanc

Das Restaurant "Rossini - Dresdens feiner Italiener" bekommt einen neuen Chefkoch - Der 37-jährige Laurent Leblanc leitet künftig die Küche des Genießer-Restaurants in der ersten Etage des Hilton Dresden weiterlesen ...

Kulinarische Schatzsuche in Asien

SWR, Donnerstag, 24.07.,22:30 - 23:00 Uhr. Bitterliköre sind en vogue. Deshalb sucht Foodhunter Mark Brownstein in Nordvietnams Bergen nach bitteren Wurzeln. Dabei trifft er den 'Hunter-Kollegen' Laurent Severac, der für die Parfümindustrie nach neuen Geruchsstoffen sucht weiterlesen ...