larese Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

27. April 2013

Holger Stromberg, Mario Corti, Tobias Jochim, Matthias Mittermaier, Simon Larese

Am 29. April 2013 steigt im Mandarin Oriental, Munich unter dem Motto Cooking Revival ein Gipfeltreffen der Starköche: Die ehemaligen Küchenchefs des Restaurant Mark’s Holger Stromberg, Mario Corti, Tobias Jochim und Matthias Mittermaier kochen zusammen mit Simon Larese weiterlesen ...

10. November 20126. April 2023

Simon Larese

Das Restaurant Mark’s in München hat seinen Michelin Stern das achte Jahr in Folge und das zweite Jahr unter der Leitung von Wohlfahrt Schüler Simon Larese wieder bestätigt bekommen weiterlesen ...

30. Oktober 2012

Anatoly Komm

Russlands bester Koch, Anatoly Komm, besucht Wohlfahrt Schüler Simon Larese, Executive Chef des Mandarin Oriental, Munich am 26. und 27. November - Komm serviert altbekannte russische Gerichte im neuen und zugleich raffinierten Stil - Geophysiker Komm zerlegt schwere russische Gerichte und verwandelt sie in Haute Cuisine weiterlesen ...

24. August 201222. Juli 2017

Simon Larese

Der Kapitän Andreas Greulich der MS Deutschland ist zu Gast in München - Für kulinarische Hochgenüsse sorgt an diesem besonderen Abend Simon Larese, Küchenchef im Gourmet-Restaurant Mark’s weiterlesen ...

6. November 2011

Simon Larese

Jens Darsow befragt Simon Larese, Restaurant Mark’s
Mandarin Oriental, Munich weiterlesen ...

20. August 2011

Simon Larese

Acht Chefköche von Grandhotels der Selektion, darunter natürlich auch Simon Larese, Küchenchef des Mandarin Oriental, Munich, präsentieren bei dieser Party an diversen Food-Stationen in der Küche, im Restaurant und in der Hotelhalle ihre
Lieblingsgerichte weiterlesen ...

8. Februar 2011

Simon Larese

Simon Larese heißt ab sofort der neue Executive Chef des Mandarin Oriental, Munich - In dieser Funktion bekocht der 34-jährige auch die Gäste des Restaurants Mark's des Luxushotels, das seit 2006 mit einem Michelin Stern ausgezeichnet ist weiterlesen ...