ARD, Mittwoch, 25.02., 12:15 - 13:00 Uhr. Gastkoch Michael Kempf bereitet zu - 'Kompott von Berglinsen mit karamellisiertem Ziegenfrischkäse und Barbarakraut weiterlesen ...
ie kulinarische Reise ins alte Sachsen wird von dem Historiker und Koch Reinhard Lämmel aus Schmiedeberg im Erzgebirge begleitet. Seit Jahren beschäftigt er sich mit der Küche und den Ess- und Trinkgewohnheiten im Sachsen des 18. Jahrhunderts - HR, Mittwoch, 25.06., 12:00 - 12:30 Uhr: Schlemmen wie August der Starke - Eine kulinarische Reise ins alte Sachsen weiterlesen ...