laden Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

3. November 20163. April 2020

Deutschlands beste Bio-Läden 2017 gesucht

Es ist wieder soweit: Das Naturkostmagazin Schrot&Korn ruft ab November erneut zur Wahl für Deutschlands beste Bio-Läden 2017 auf. Kunden können wieder ihr Lieblingsgeschäft bewerten - Gewählt werden Bio-Geschäfte in Deutschland, in vier Kategorien unterteilt: Hofläden, kleine Bioläden, mittlere Biofachgeschäfte sowie Bio-Supermärkte weiterlesen ...

15. September 201625. Mai 2022

Die besten Gastronomie-Konzepte Deutschlands sind gekürt

FIZZZ Award 2016: Das Trendkonzept des Jahres heißt "Laden Ein" und kommt aus Köln - Mit dem "Circle by Cihan Anadologlu" als innovativste Bar und dem "Standl 20" als kreativstes Café-Konzept Deutschlands holt München gleich zwei der begehrten Awards - Zum besten Bier-Konzept wurde das Bayreuther "Liebesbier" gekürt. weiterlesen ...

22. Juni 2016

Pop-up-Restaurant Köln

Vom 20. Juni bis zum 02. Juli 2016 dreht sich im ersten stationären Pop-up-Restaurant Laden Ein alles um das Thema Ursprung. In diesen zwei Wochen rückt die gleichnamige Marke des Unternehmens Transgourmet mit einer bunten Cross Over Küche das nachhaltige Prinzip in den Fokus der Gäste. Die Köche Gilbert Korn-Fourcade, Bernd Zehner, Maximilian Schultz und Karl Martin Hohmann sorgen dann nicht nur für gutes Essen und ausgezeichnete Unterhaltung, sie präsentieren ihre Gerichte im Kontext der jeweiligen Produkte und der zugehörigen Produzenten weiterlesen ...

14. Februar 201628. September 2019

Kandidaten gesucht für „Rosin rettet Dein Restaurant im Ausland“

Du hast ein Restaurant, Lokal, Bar, Kneipe, Sportsbar im Ausland? Doch trotz viel investierter Zeit, Mühen und Geld läuft es schon seit einiger Zeit nicht mehr und Dein Traum vom eigenen Laden im Urlaubsparadies droht zu platzen? Sternekoch Frank Rosin rettet Deinen Traum von der eigenen Gastro im Ausland! weiterlesen ...

23. Januar 2016

INTERNORGA Gastro Startup-Wettbewerb

Richtig zur Sache ging es beim Vorentscheid des Gastro Startup-Wettbewerbes, den die INTERNORGA gemeinsam mit Tim Mälzer und der Leaders Club Concepts (LCC) durchführt - Aus vielen spannenden Bewerbungen waren im Vorwege neun Teilnehmer ausgewählt worden, die ihr Gastro-Konzept am Mittwoch im East Hotel vor der mit hochkarätigen Gastronomen besetzten Jury vorstellten. Sechs Bewerber schafften es ins Finale - sie dürfen ihr Gastro-Konzept am Freitag, 11. März 2016, 14 bis 15:30 Uhr (Foyer Ost OG), live auf der INTERNORGA präsentieren weiterlesen ...

2. November 2015

Goldhahn und Sampson II eröffnet im November in Berlin Charlottenburg

Neun Jahre gibt es den ersten Laden von Sascha Rimkus, Andreas Klöckner und Thomas Goldhahn am Helmholtzplatz - Das Konzept aus modernem Lebensmittelladen, Wein- und Kochbuchhandlung, Café und Kochschule hat sich bewährt - Darum wird im neuen Laden, intern "Wilma" genannt, auch fast alles bleiben wie es ist - nur größer und mit mehr Platz weiterlesen ...

23. September 201528. März 2018

Saale-Unstrut lockt mit Winzerfesten

Saale-Unstrut ist das nördlichste Qualitätsweinanbaugebiet Deutschlands - und eine Tourismusregion mit mediterranem Charme - Die schönste Zeit, die uralte Kulturlandschaft und ihre vinologischen Schätze zu entdecken, ist der Herbst weiterlesen ...

20. September 2015

Berlin Food Week mit Thomas Bühner

Den Profis direkt über die Schulter in Topf und Pfanne schauen oder selbst Hand anlegen und dabei noch etwas lernen, kann man während der Berlin Food Week in der Miele Gallery - Workshops und Dinner mit beispielsweise Spitzenkoch Thomas Bühner laden in den exklusiven Markenshowroom - 29.9. - 4.10.2015 weiterlesen ...

24. Juli 201528. März 2018

Saale-Unstrut lädt zum großen Wein-Event

Die "Tage der offenen Weinkeller und Weinberge" am 1. und 2. August sind eine ausgezeichnete Möglichkeit, die bunte und sehr lebendige Winzerszene in Saale-Unstrut kennenzulernen weiterlesen ...

25. April 2015

eat&STYLE 2015

Kochen ist angesagt: Die eat&STYLE hat diese Entwicklungen früh erkannt - Bereits zum zehnten Mal begeistert Deutschlands größtes Food-Festival in diesem Jahr Gourmet- und Genuss-Freunde - Auftakt am 28. August in Frankfurt am Main weiterlesen ...