lachs Archive - Seite 14 von 21 - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

8. Oktober 2008

Klassiker trifft Edelfisch – Reibekuchen im Herbst mal anders genießen

Sie kennen Kartoffel-Puffer nur mit Apfelmus? Dann probieren Sie doch mal eine andere schmackhafte Variante - Inspiriert von der neuen Deutschen Küche kommen Großmutters Rezepte in neuen Kreationen auf den Teller weiterlesen ...

1. Oktober 2008

Ein Koch für gewisse Stunden

DMAX, Donerstag, 02.10. um 09:00 Uhr. In dieser Episode hat sich der australische Chefkoch für Susan Reno aus Los Angeles entschieden, die ihrer besten Freundin einen exotischen Salat mit Lachs-Sashimi kredenzen möchte, aber keine Ahnung von japanischer Küche hat weiterlesen ...

25. September 2008

Fisch und Meeresfrüchte im Aufwärtstrend

Fische aus dem Meer sind nach wie vor die Favoriten: Alaska-Seelachs (23,6 %), Hering (16,1 %), Lachs (11,0 %) und Thunfisch (10,5 %) führen die Rangliste an weiterlesen ...

13. September 2008

Cornelia Poletto heute im TV

Die Sommerpause ist vorbei und Cornelia Poletto kocht wieder für Sie: Heute, am Samstag, 13.September 2008 gibt es um 18:50 Uhr im SR-Fernsehen verschiedene Arten von Carpaccio - wir haben das Rezept für Sie weiterlesen ...

10. September 2008

Kulinarische Festwochen bei den Mövenpick Hotels & Resorts

Mövenpick feiert dieses Jahr sein 60-jähriges Jubiläum - Die Mövenpick Hotels & Resorts feiern mit und servieren in der Zeit von Mitte September bis Mitte Dezember die beliebtesten Klassiker aus 60 Jahren Mövenpick Geschichte weiterlesen ...

7. September 2008

Rezept – Gefuellte Tomaten mit Lachs und Gemuese

Guten Appetit wuenscht Rainer Sass!- Gefuellte Tomaten mit Lachs und Gemuese weiterlesen ...

Lafer!Lichter!Lecker

ZDF, Samstag, 09.08. um 16:15 Uhr. Basilikumtiramisu mit Erdbeeren im Glas weiterlesen ...

Alfons Schuhbeck

Seit Jahren arbeitet "Deutsche See" als Lieferant frischer Fischprodukte höchster Qualität eng mit Spitzenköchen zusammen - Deswegen besuchte der Sternekoch Alfons Schuhbeck, vor einigen Tagen "Deutsche See" weiterlesen ...

22. Juli 200818. Januar 2017

Lanz kocht

3SAT, Mittwoch, 23.07. um 10:15 Uhr. Lanz kocht mit Steffen Henssler, Johann Lafer, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Sarah Wiener und einen Gewinner aus "Die Küchenschlacht" weiterlesen ...

Kaffee oder Tee?

SWR, Mittwoch, 23.07., 16:05 - 17:00 Uhr. Kochen live am Mittwoch mit Bernd Bachofer: Karamellisierter Lachs auf Tomatencouscous weiterlesen ...