Am 17 Februar ist Heringsschmaus!
Bei NORDSEE, Österreichs Fischexperten Nummer 1 beginnt die Fastenzeit heuer am 17. Februar mit dem traditionellen Heringsschmaus weiterlesen ...
Romantiches Rendezvous in Erfurt
Ob frisch verliebt oder schon lange verheiratet, im Alltag kommt die gemeinsame Zeit zu zweit oft zu kurz - Ein Kurzurlaub ist bestens geeignet, um dies ein wenig nachzuholen - zum Beispiel bei einem romantischen Wochenende in Erfurt weiterlesen ...
Lafer!Lichter!Lecker!
ZDF, Donnerstag, 31.12., 16:35 - 17:30 Uhr. Kurz vor dem Jahreswechsel wird heute in der etwas anderen Promi-Kochschule nicht nur gekocht, sondern auch getrunken und ordentlich gefeiert weiterlesen ...
Rezept: Gebratener Skrei auf Erbsencreme mit Minze
Für die Erbsencreme gewürfelte Schalotten in Olivenöl anschwitzen - Die gefrorenen Erbsen kurz unter lauwarmen Wasser abspülen und hinzufügen. Mit Hühnerbrühe oder Fischfond aufgießen - Die Minzeblätter dazugeben weiterlesen ...
Rezept: Tagliatelle mit Champignons und Grana Padano Sahnesaucen
El Olivenöl in die Pfanne geben, erhitzen und die Champignons 3-4 Minuten kurz anbraten - Mit einem Schöpflöffel herausnehmen und ruhen lassen weiterlesen ...
Rezept: Weißes Trüffelrisotto mit Kürbis, Ziegenkäse und Bittermandeln
Gehackte Zwiebel und in kleine Würfel geschnittenen Kürbis in einer Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten weiterlesen ...
Polettos Kochschule
RBB, Samstag, 19.12., 15:15 - 15:45 Uhr. Kurz vor Heiligabend wird es in Cornelia Polettos Kochschule richtig weihnachtlich, und sie zeigt, wie sich ein leckeres Festtagsgericht auch noch kurzfristig zubereiten lässt weiterlesen ...
Wünsch dir Sass!
NDR, Samstag, 19.12., 14:45 - 15:30 Uhr. Kurz vor Weihnachten gibt es eine XXL-Ausgabe von 'Wünsch dir Sass!' - Der NDR Fernsehkoch ist bei den Landfrauen von Kirchbarkau zu Gast - Kirchbarkau liegt südlich von Kiel - Die insgesamt 20 Frauen des Landfrauenvereins kommen aus zwölf verschiedenen Dörfern weiterlesen ...
Auf Delikatessenjagd in Paris
ZDF Neo, Samstag, 19.12. um 13:00 Uhr. "Wir brauchen dringend zehn Loups de Mer. Wolfsbarsch, bester Qualität, fangfrisch - und zwar spätestens bis morgen Abend!" Es ist kurz nach 18.00 Uhr, als der Hamburger Sternekoch in Köln anruft - Sein Großhändler ist die letzte Rettung weiterlesen ...
Kurier der Köche
ZDF Neo, Montag, 14.12. um 19:00 Uhr. "Wir brauchen dringend zehn Loups de Mer. Wolfsbarsch, bester Qualität, fangfrisch - und zwar spätestens bis morgen Abend!" Es ist kurz nach 18.00 Uhr, als der Hamburger Sternekoch in Köln anruft - Sein Großhändler ist die letzte Rettung weiterlesen ...