Über den Tellerrand kochen
Über den Tellerrand kochen bringt neues Foodfusion-Kochbuch heraus! Spitzenköche kreieren mit kochbegeisterten Geflüchteten kulturübergreifende Menüs Vorverkauf zum Vorteilspreis ab 13. April 2016 weiterlesen ...
Chili und Paprika
Chili und Paprika sind das Gemüse des Jahres 2015/2016. Heute gibt es eine Vielfalt von über 2.000 Sorten, die der Mensch aus nur fünf Arten gezüchtet hat. Ob im Thaicurry, in der mexikanischen Salsa oder im ungarischen Gulasch - viele Kulturen schätzen das feurige Gemüse. Der Verein zur Erhaltung der Nutzungsvielfalt setzt sich mit seiner Wahl dafür ein, dass dieses Kulturgut bewahrt und weiterentwickelt wird weiterlesen ...
Michél Engling, Berlin
Für den aus Potsdam stammenden Michél Engling schlägt schönes Essen Brücken zwischen verschiedenen Kulturen - Die Einstellung passt perfekt zum Küchenkonzept des NENI Restaurants im 25hours, Bikini Haus Berlin, dessen neuer Küchenchef Engling nun ist weiterlesen ...
Istrien
ORF sucht "Geschmack Europas" in Istrien: Präsentation der neuen Folge der TV-Kulturreihe mit Lojze Wieser - Am 23. November in der "matinee" weiterlesen ...
Anton Schmaus
Storstad eröffnet in Regensburg - Anton Schmaus mit innovativem Restaurant-Konzept über historischen Dächern weiterlesen ...
Probiotik hilft nur der Industrie
Probiotische Kulturen stärken NICHT die Abwehrkräfte - zur prophylaktische Stärkung der Darmflora eignen besonders Naturjoghurt, Buttermilch oder Sauerkraut weiterlesen ...
NATIONAL GEOGRAPHIC-Kochbuch "In 80 Gerichten um die Welt"
Frühstück in London, Picknick in Paris, Dessert in Marrakesch - Auf den Spuren von Jules Vernes Romanhelden Phileas Fogg aus "In 80 Tagen um die Welt" reist David Loftus durch die Küchen unterschiedlichster Länder und Kulturen weiterlesen ...
Billig nach Afrika fliegen
Z.B.: Frankfurt - Nairob ab 664 €, Hamburg - Yaounde ab 867 € - München - Dakar ab 684 € - weitere gute Angebote - Buchbar: bis 30. September 2012 - Reisezeit: bis 15 März 2013 weiterlesen ...
Fest der Vielfalt am Wiener Naschmarkt
Der Naschmarkt ist der größte innerstädtische Markt Wiens und gilt als Sehenswürdigkeit - Es werden vorwiegend Obst, Gemüse, Backwaren, Fisch und Fleisch gehandelt weiterlesen ...