kulissen Archive - Seite 3 von 8 - Gourmet Report

8. September 2009

Chefköche nutzen Kochgeschirr aus Kupfer – warum?

ARD, Mittwoch, 09.09., 19:45 - 19:50 Uhr. chaut man hinter die Kulissen einer Haute Cuisine, so fällt auf, dass viele Köche das Sterne-Essen in Casserolen und Pfannen aus Kupfer zaubern weiterlesen ...

23. August 2009

Essgeschichten

NDR, Montag, 24.08. um 13:00 Uhr. Ananas für den König, Kakao für die Damen - der Speiseplan im Schloss war exquisit, während sich ringsum im Land die Bauern weitgehend von mageren Suppen und Brei ernährten weiterlesen ...

18. Juli 2009

Essen in D.C.

"Hip and hungry" gibt Einblick in die Restaurant-Szene der US-Hauptstadt - Wochenende mit preisgekrönten Köchen, lokalen und internationalen Speisen - Termin: 24. - 27. September 2009 weiterlesen ...

4. Juli 2009

Wallraff contra Sterneküche

Günter Wallraff hat für das ZEITmagazin hinter die Kulissen eines Gourmet-Restaurants geblickt. Wie die Auszubildenden dort ausgebeutet werden, berichtet er im Interview weiterlesen ...

31. Mai 2009

N-TV Reportage

NTV, Montag, 01.06. um 09:30 Uhr. In keinem Land Europas geht soviel Brot über die Ladentheke wie in Deutschland! weiterlesen ...

7. Mai 2009

Sarah Wiener

WDR, Freitag, 08.05., 21:45 - 23:10 Uhr. Lange kochte die Österreicherin für Filmteams hinter den Kulissen - Dann machte das Fernsehen sie bundesweit bekannt - Durch die Rolle der gestrengen Mamsell in der ARD-Geschichts-Doku '1900 - Ein Leben auf dem Gutshof' prägte sie sich den Fernsehzuschauern ein weiterlesen ...

18. April 2009

Schlagwort: kulissen

Chefköche nutzen Kochgeschirr aus Kupfer – warum?

Essgeschichten

Essen in D.C.

Wallraff contra Sterneküche

N-TV Reportage

Sarah Wiener

Sterneköche privat

Chefköche nutzen Kochgeschirr aus Kupfer – warum?

Piemont – Die Kunst des langsamen Genusses

Die Feinschmeckerschule