kulinarium Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

27. Juni 201412. April 2020

Boris Benecke

Das Sommer-Highlight im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Friedrichsruher Kulinarium am 17. August 2014 mit Thomas Martin, Harald Derfuß, Jens Fischer, André Großfeld, Dirk Schröer, Paul Stradner, Thomas Wolf, Oliver Edelmann, Christian Hümbs und Heiko Obermaier weiterlesen ...

21. März 2012

Kulinarium Attersee – Kochkurs 2012

In der Ferienregion Attersee - Salzkammergut können Hobbyköche den Kochprofis während des Urlaubs über die Schulter schauen weiterlesen ...

11. November 2011

Peter Schmutz

Besonders erfreulich ist, dass das Restaurant Häupl mit zwei Hauben beim Gault-Millau 2012 ausgezeichnet wurde - Hotel-Chef Peter Schmutz konnte seinen langjährigen Freund und Haubenkoch Jörg Wörther als "Patron" für die Küche gewinnen weiterlesen ...

26. Oktober 201130. September 2021

Von Malzduft bis Nelkenaroma – Eine Expedition ins Bierreich

Landskron Bier-Kulinarium zeigt Genussbiere als Alternative zum Wein auf - Attraktives Rahmenprogramm für Tagungen in den Dr. Lohbeck Privathotels weiterlesen ...

5. Oktober 2011

Kulinarium Attersee: Eine lustvolle Reise durch das Feinschmeckerparadies

Die Kulinarik darf dabei natürlich nicht fehlen und so sorgen die 9 "Kulinarium Attersee" Betriebe für heimische Gaumenfreuden - Kulinarische Köstlichkeiten, wie zB. Saiblinge, Reinanken direkt aus dem Attersee, der beste Trinkwasserqualität aufweist weiterlesen ...

5. Juli 201130. März 2018

Kulinarium à la Ducasse im Luxushotel Byron

Monte Carlo meets Forte dei Marmi: Chef de Cuisine Andrea Mattei hat sein Handwerk bei Starkoch Alain Ducasse gelernt … weiterlesen ...

21. Mai 201130. September 2021

Graz lädt zur „Langen Tafel“

Ein Dinner der anderen Art inmitten von Kultur und Genuss erleben am 20. August die Grazer und Besucher der steirischen Landeshauptstadt - Die "Lange Tafel” bietet Platz für 600 Gourmetfreunde, die sich in der "Genuss Hauptstadt" bei einem 4-Gänge-Menü mit exklusiver Bier- und Weindegustation vom Kulinarium Steiermark überzeugen und dabei das wunderschöne Ambiente der Grazer Innenstadt genießen können weiterlesen ...

15. Juli 201019. Januar 2017

Kulinarium 2010 im Schlosshotel Lerbach

Auf dem Programm stehen unter anderem der "Pure Nature" - Kochkurs mit Drei-Sterne-Koch Nils Henkel, die Kocheinführung mit dem neuen Küchenchef der Brasserie "Coq au vin", Sebastian Prüßmann, das Krimidinner "Der Spuk von Darkwood Castle" sowie ein Musical für Kinder weiterlesen ...

12. Januar 201018. März 2023

Kulinarium im Gourmetrestaurant twentyseven

Jeden ersten Freitag im Monat kommen Gourmets im Restaurant twentyseven im Eifeldorf Grüne Hölle voll auf ihre Kosten - Kulinarium heißt die neue Gourmet-Veranstaltung bei der Küchenchef und Maître de Cuisine vom Eifeldorf, Julian Doncaster,
kulinarische Köstlichkeiten mit wechselnden Verkostungen präsentiert weiterlesen ...

12. November 2009

Kulinarium des Hotel auf der Wartburg

Auch 2010 legt das Fünf-Sterne Hotel auf der Wartburg in Eisenach die erfolgreiche Veranstaltungsreihe "Kulinarium" erneut auf - Küchenchef Peter Thiel vergoldet diesen theatralisch-kulinarischen Abend mit einem Vier-Gang-Menü weiterlesen ...