Er ist Koch des Jahrhunderts, der erste Drei-Sterne-Koch Deutschlands und im Juli wurde er 75 - Zu Ehren von Eckart Witzigmann feiert das Salzburger Restaurant Ikarus im Hangar-7 ein einmonatiges kulinarisches Geburtstagsfest, zu dem sich einzigartige Gäste als Gratulanten
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Mazagan Beach & Golf Resort
Marokko und Sushi? Das klingt zunächst etwas ungewöhnlich. Doch im Mazagan Beach & Golf Resort in El Jadida verbinden sich marokkanische Kultur und japanische Kulinarik auf harmonische Weise. Das Resort erweitert nun sein bereits vielfältiges kulinarisches Angebot um die beliebten Spezialitäten aus Japan weiterlesen ...
Kulinarisches Ostern
Was essen die Europäer an den Festtagen? Die Franzosen essen an den Festtagen am liebsten Lamm - Die Finnen essen am Karfreitag einen außergewöhnlichen Pudding aus Roggenmehl, Roggenmalz und Melasse. "Mämmi" wird mit Vanillesoße und kalt serviert - In Italien ist es Brauch, am Ostermontag ... weiterlesen ...
Nordirland: Year of Food and Drink 2016
Die Nordiren sind stolz auf ihr kulinarisches Erbe - und sie feiern es 2016 mit dem Northern Ireland Year of Food and Drink - An 366 Tagen warten überall im Land Kochkurse, Bauernmärkte, Bierverkostungen und Backwettbewerbe - "Nordirland ist eines der bestgehüteten kulinarischen Geheimnisse der Welt", sagt James McIntosh, der selbst auf einer Farm in der nordirischen Grafschaft Armagh aufgewachsen ist weiterlesen ...
Kevin Fehling
Unser kulinarisches Jahr im Sternebereich startete im La Belle Epoque in Travemünde bei Kevin Fehling - Dort werden Sie ihn jedoch nicht mehr vorfinden - Fehling wagte den Sprung in die Selbstständigkeit und eröffnete im August dieses Jahres sein Restaurant "The Table" in Hamburg weiterlesen ...
Das neue Archiv der Wiener Küche
Wien ist als einzige Stadt der Welt Namensgeberin einer eigenständigen Esskultur - der Wiener Küche. Um deren historische Aufarbeitung und Archivierung kümmert sich nun das Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich weiterlesen ...
Héléne Darroze
Kulinarisches Gastspiel von Héléne Darroze im Mandarin Oriental, Geneva - Hélène Darroze, von Veuve Clicquot zur "besten Köchin der Welt" gekürt, gibt vom 22.-26. September 2015 ein kulinarisches Gastspiel im Mandarin Oriental, Geneva. weiterlesen ...
European Food Journal 2014
Sechs bedeutende Sterneköche sprechen über ihr kulinarisches Europa weiterlesen ...
Nicole Just
Für ein kulinarisches Highlight in einem der führenden Wellnesshotels im Salzkammergut, dem G’sund & Natur Hotel DIE WASNERIN in Bad Aussee, sorgt die deutsche Kochbuch-Bestsellerautorin Nicole Just am 13. und 14. Dezember 2014 weiterlesen ...
Patissier des Jahres
Am 28. September im E50 - The Gourmet Loft in Köln-Frechen - Showkochen mit Matthias Ludwigs, Törtchen Törtchen (Köln), Andy Vorbusch, Sööt (Düsseldorf) und Jordi Butrón, Espaisucre (Barcelona) weiterlesen ...